2023年开门红！趁着水产海鲜市场产销两旺的东风，业界又传来一个个好消息，2023年定是发展奋进、做大做强的一年！

       水产预制菜销量暴增

       艾媒咨询监测数据显示，截至1月26日，2023兔年春节销售季全国预制菜销售额约1307.53亿元，较去年同比增长约43.6%，主要销售区域集中在华东、华南、华北以及全国大中城市。其中，广东整体消费占全国市场的1/10，约128.75亿元。

       恰逢春节假期，便捷美味的预制菜，成为不少家庭年菜里“最靓的仔”。早在元旦假期前，广州许多商超就给预制菜开辟了专门的货架。在盒马超市内，在显眼的预制菜货架栏里，红蟳米糕、铁椒麻鸡汤、招牌佛跳墙等特色年菜吸人眼球，超市员工表示，这些预制菜产品为地方特色名菜，海鲜、鸡鸭鹅、佛跳墙年夜饭套餐礼盒最受消费者欢迎。现场不少消费者表示想“尝鲜”。

       据介绍，招牌佛跳墙是最近几年热销的春节餐桌大菜，299元就能享受到海参、花胶、鲍鱼、干贝、瑶柱等，也是年菜中的“爆款”；八宝糯米红膏蟹严选三门膏蟹，配合东北糯米香浓软糯，先拌后蒸搭配肥美膏蟹，浓郁醇厚；而云南铁脚麻鸡菌子汤煲来自云南大理无量山海拔1800米的铁脚麻鸡，经过低温慢煮4个半小时，较大还原散养土鸡的鲜香本味。多个商超均向记者表示，门店预制菜品类销售增长较快，越来越多消费者会选购预制菜作为年货。

       值得注意的是，C端渠道消费激增是今年春节期间预制菜消费市场最亮眼的变化，电商、商超渠道销售较去年同期平均增幅超170%，其中以电商渠道尤为突出。此外，2023年年夜饭预制菜预订较往年总体提前，集中在节前5-20天为高峰期。从品类看，以海鲜、鸡鸭鹅为主要食材、供家庭食用的半成品年夜饭套餐礼盒最受消费者欢迎，佛跳墙、猪肚鸡、狮子头、酸菜鱼、糖醋里脊、盐焗鸡等产品销售较为火爆。

       恒兴集团：2023年将有13亿多大投资

       1月28日大年初七，兔年首个工作日，广东省委、省政府在广州召开全省高质量发展大会，为广东经济高质量发展描绘奋进蓝图。政企学研各界代表将聚焦广东高质量发展共商大计、建言献策。

       广东省恒兴集团有限公司董事长陈丹在会上表示，恒兴集团今年会加大在广东省的投资力度，在种业和育种方面会投资1亿建设育种中心，强化育种质量。另外恒兴会加快海洋牧场的建设，投资2.5亿左右，今年恒兴将承建广东省预制菜产业园区，投资10亿元，同时，恒兴会加快在东南亚地区、RCEP国家种业和食品投资力度，助力广东省农业的提升，高质量发展反哺农业农民，助力乡村振兴。

       海大集团：未来三年投资80亿养对虾

       新春开工第一天，广州召开全市高质量发展大会，为广州经济高质量发展描绘奋进蓝图。

        强国必先强农，农强方能国强。广东海大集团就是广州本土成长起来的农业龙头企业。该集团董事长、总裁薛华介绍，2022年，集团上市公司板块营收、市值均超过1000亿元，跻身双千亿级的高新农牧龙头企业。他相信，高质量发展的大广州将孕育大农业、大未来。

       据介绍，在核心主业饲料领域，海大饲料销量突破2000万吨，稳居全国前二、全球前三，其中水产饲料市场占有率全球第一；自主研发的水产种苗基本覆盖主要经济品种，拥有5个国家新品种，虾苗和鱼苗年销量居全球第一。目前，海大员工超过3.5万名，通过在养殖全产业链各环节的创新和服务，带动了百万农民致富。

       广州正在打造世界一流、中国特色、广州特点的全球海洋中心城市。近年来，海大加快布局近海工厂化养殖和深海养殖。未来三年，海大将在包括广州南沙在内的广东区域投资80亿元，建设年产量20万吨对虾的工厂化养殖项目。同时，在国家粮食安全紧平衡的形势下，降低原料进口风险、推进豆粕减量替代，既是应对外部供应不确定性的被动选择，更是推动行业高质量发展的主动担当。未来三年，海大饲料、种苗、动保、养殖、食品等业务板块将力求增长翻番，年收入超过2000亿元。

       兰平勇：2023年做大做强做精海洋渔业产业链

       1月28日，福建省委省政府在福州召开民营经济代表人士座谈会，向全省广大民营企业家致以诚挚问候和新春祝福，与大家共商良策、共谋发展。

       企业家代表先后发言，结合自身经历和企业发展情况，围绕做大做强做优数字经济、海洋经济、绿色经济、文旅经济和加快传统产业转型升级、推动民营企业加快发展、进一步优化营商环境、推动商会建设等方面积极建言献策。

       宏东渔业股份有限公司董事长兰平勇表示，海洋经济作为福建省四大经济之一，在国民经济发展中起到重要的支柱作用。作为中国远洋渔业的发源地和集散地，福建省海洋渔业更是位居全国前列。他从1999年开始，一直从事海洋捕捞、加工、冷链、海洋生物等上下游产业，并在非洲建设了中国在海外最大的综合远洋渔业基地，得到了习近平总书记的高度肯定。

       2023年，公司将围绕做大、做强、做精海洋渔业产业链，探索、创新海洋经济发展新模式，用产业助力“海上福建”建设。在此，他提两点建议：

       一、重点发挥龙头带动作用。福建省海洋经济总量位居全国第三，但均以民营企业为主，普遍规模较小，龙头带动作用还不够明显。建议针对海洋经济不同领域，在全省范围内选取一批龙头企业进行重点培育，并鼓励企业抱团到“一带一路”沿线国家开展国际产能合作，对龙头企业的用地、用海、用汇等方面给予要素保障。借鉴深圳等地区的政策，鼓励企业利用海外的土地和海域资源开展捕捞和养殖，带动海洋装备走出去，对企业建造远洋渔船、深远海养殖平台等项目给予补助；鼓励企业将海外资源运回福建省进行增值加工并给予适当补助，集中资源和精力做大做强海洋经济规模。

       二、积极创新金融配套服务。民营企业是福建省海洋经济的主要参与者，大多数的涉海产业都是重资产的行业，投入大、回收期长。疫情过后，民营企业仍面临融资难问题，建议福建省出台相应政策，鼓励金融机构对涉海企业给予金融配套支持。