11月24日，中国水产流通与加工协会市场分会承办平行论坛“批发市场经营管理新思路研讨”在福建厦门市顺利举办。此次论坛从市场品牌建设、消费升级、经营管理、市场创新等方面进行主题报告，集中了全国各大批发市场管理人员及相关从业者参会。

中国水产流通与加工协会水产品市场分会常务副会长、湖南湘粮商业管理有限公司执行董事胡杰主持会议

       五场精彩纷呈的嘉宾演讲

       主题报告：打造品牌核心价值的市场发展新思维

       演讲嘉宾：翁辉才 广州黄沙水产交易市场有限公司副总会计师

广州黄沙水产交易市场有限公司翁辉才代为做报告演讲

       传统黄沙水产交易市场主要着力于市场经营管理，以商业地产的经营模式为主，对商户的服务比较单一，以营造良好的经营环境为目标。当前，随着国际形势变化和社会发展，以及“新冠”疫情影响，黄沙水产应顺应时代的变化，以品牌核心价值为引领，创新批发市场经营理念，构建合作共享的新型“黄沙水产”。将围绕市场核心业务、新市场建设、水产文化三个层面全面提升“黄沙水产”品牌。

       主题报告：以价值构建时代大物流精神的探讨

       演讲嘉宾：林健 福州名成集团 顾问

福州名成集团限公司林健做报告演讲

        林先生指出了时代大物流的五个重要节点：“宗”端源产商；“忠”实代理贸易商；“中”心园区平台服务商；“综”合物流配送商；“终”端餐饮门店、零售商、消费者。他提出只有找到中国的大集，才能达到交易成本最低，将使水产品的物流成本降到最低，以保证有足够的市场竞争力。

       主题报告：把握海产品消费特征 促进大市场消费升级

       演讲嘉宾：李怡芳 上海海洋大学经济管理学院副教授

上海海洋大学经济管理学院副教授 李怡芳做报告演讲

       李教授分析了我国海产品消费的特征，就上海居民海产品的消费特点分析，阐述了上海居民的品种偏好：上海居民食用海水鱼较多，最常购买的五种海产品依次为带鱼、黄鱼、三文鱼、鲳鱼、墨鱼。上海居民消费进口海产品最重要的理由是新鲜并且品质好。同时，李教授提出了促进水产品消费升级的建议：应注重产品品质、开展差异化竞争、积极开展市场推广等形式。

       主题报告：后疫情时代如何做好生鲜产品流通

       演讲嘉宾：文成仁 中农联控股有限公司总工程师

中农联控股有限公司总工程师 文成仁做报告演讲

       文总阐述了后疫情时代生鲜流通新特点：

       1.批发市场仍然是主流通渠道：农批市场未来“集聚”和“分拨”功能仍将发挥主要作用。

       2.基础设施亟待升级：批发市场需重新定义供应链配套，冷链系统是生鲜消费的硬核，新型适配的保鲜冷库和加工环境成为新的挑战，配送保鲜手段快速发展。建立生鲜分拨中心，中心仓，前置仓链路，以完善供应链节点。专项生鲜加工流通场所规划又是新课题，尤其是排放预处理问题。

       主题报告：水产市场经营管理创新实践与思考

       演讲嘉宾：何其茂宁波商贸集团原党委书记 董事长

宁波商贸集团原党委书记、董事长 何其茂做报告演讲

       何书记从水产品批发市场创新实践和水产品批发市场发展思考两个方面探讨。在市场创新实践方面，何书记以宁波水产品批发市场为例，从市场整合搬迁、推进市国有化、完善市场规划布局和交通组织、建设集中供氧系统、建设天然海水集中供给系统、成立快速检测中心、创新淡水产交易模式、市场规范化建设、筹建宁波海洋渔文化展示馆等方面分享了市场的做法；并建议要加快农批市场立法，提高准入门槛，加强规划约束，调整水产品流通环节税收征管办法，实现全过程质量管控。

       在本次论坛中，演讲嘉宾和与会者围绕论坛主题进行了深入交流和互动，现场气氛热烈，令参与者和在线观众对“批发市场新思路”主题的理解和相关改革创新有了更加深刻的认识。

       今年，疫情冲击将推动水产品行业更加健康、可持续发展。大家纷纷表示：水产市场应当加强行业自律规范做好改造升级，主动拥抱新生业态，引领行业健康发展，提振市场消费信心。

       会后举行了“全国水产批发市场系统抗击新冠肺炎疫情防控工作先进集体和个人”表彰大会，共有14家单位和25名个人获得先进集体和个人荣誉称号。