俗话说“民以食为天，食以安为先。”食品安全始终是人民关注的大事，关系着每一个人的健康。近日，从中国绿色食品发展中心传来喜讯，“蛤老大”品牌蛤晶、香辣花蛤、美味花蛤、蛤肉酱四款产品获得国家绿色食品认证。此次绿色食品认证通过，是蛤老大不断追求无污染、安全、优质、营养食品的结果，彰显了蛤老大绿色食品的精品形象。

中国绿色食品发展中心杨培生先生为蛤老大颁证

       关于“绿色食品”，你到底知多少？

       一、 什么是绿色食品？

       绿色食品并非指"绿颜色"的食品，而是无污染的安全、优质、营养类食品的统称。

       必须产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制的产品。

       最后划重点！必须经国家农业部绿色食品发展中心认定，准许使用绿色食品标志的安全优质的食品才是哦！

       二、 绿色食品标志的深意

       美好生活

       绿色食品标志图形由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护、安全。颜色为绿色，象征生命活力。整体标志告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。

       三、 绿色食品认证的条件

       获得国家绿色产品认证条件十分严苛，涉及产地环境、水源、土壤、生产操作规程、包装贮运标准等近百个项目。认证过程中对产品产地环境监控、投入品监管、产地准出、收贮运监管、质量安全追溯、检测预警等质量安全问题全程核查。历时近一年的时间申请跨度，将近365天的翘首期盼，蛤老大终于以高质量产品获得绿色食品认证通过。

       蛤老大产品通过绿色食品认证

       1绿色打造健康

       绿色资源和安全环境打造了蛤老大安全食品。蛤老大花蛤原料，产自“中国花蛤之乡”及北纬39°海岸线交织的“天然海洋牧场”，利用得天独厚的自然地理进行花蛤育苗及养殖，实时监控产地环境质量，并建立严格生物安全体系，严格花蛤产品筛选、净化、检测，从源头保障原料的健康、安全及绿色。

       2绿色引领健康

       绿色食品远不止是打造一个绿色标志，更是构建了一套具有国际先进水平的技术标准体系。蛤老大坚持科技创新，持续发挥自主知识产权优势，增强公司的核心竞争力，为产品创新发展提供强有力的技术支撑。公司以发展绿色食品为目标，严格按照SC的要求进行产品生产，建立行之有效的食品安全管控体系，讲究精益求精、全程质量监控，并建立风险反馈机制，为产品品质保驾护航。

       3绿色传播美味

       随着人民生活的提高以及对环境资源保护意识的强化，人们把绿色食品当作一种美好的生活享受。蛤老大品牌蛤晶、蛤肉酱、美味花蛤、香辣花蛤已获得国家绿色食品认证通过，打造安心、绿色、优质食品。

       香辣花蛤|美味花蛤

       以海深15米野生式“放养”的花蛤为原料，无沙工艺处理，加以独家秘方制作，保留花蛤的Q弹质感、嚼劲有料，鲜香美味令人欲罢不能。

       蛤肉酱 以“中国花蛤之乡”花蛤为原料，搭配纯正黄豆酱、肉厚肥美的香菇，独特秘方调制，融合现代科技，锁住食物的鲜美，打造匠心珍品。

       蛤老大将一如既往实施的“从海洋到餐桌”全程质量控制，打造全国绿色品牌，推动整个行业朝着可持续发展方向前进。