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看湛江如何打造全球水产产业高地

 

发布时间:2023-02-17 17:07:06  信息来源:中国水产流通与加工协会  编辑:EISEN

 

       湛江三面临海,拥有海洋面积2.1万平方公里,大陆海岸线长1243.7公里,占全国的6.9%,大小岛屿102个,沿海滩涂面积48.9万公顷。勤劳勇敢的湛江人,依靠大自然的馈赠,大力发展水产产业,在产品特色、生产规模、市场占有率等方面积累了显著优势。目前,湛江已发展成为全国重要的水产种苗、养殖、加工和出口基地,形成了集饲料生产、生物制药、机械制造、包装运输、智能服务、休闲渔业等多行业于一体的完整产业链,水产产业年产值500多亿元,带动就业100多万人,为湛江经济社会发展作出了重大贡献。

       湛江水产产业实力雄厚。湛江是我国水海产品主要养殖和出口地区,总产量和总产值连续20年居全省首位,被国家有关部门评为“国家外贸转型升级示范基地(水海产品)”“国家十三五海洋经济创新发展示范城市”“国家海洋高技术产业基地(海洋健康养殖)”“中国海鲜美食之都”“中国对虾之都”“中国金鲳鱼之都”。此外,湛江还被国际权威认证机构SGS评为“全球水产采购基地”。水产产业已成为湛江一张亮丽名片,享誉全球。

       我会多个副会长单位、常务理事单位、理事单位总部都设在湛江,每年我会崔和会长都会带队到湛江和会员企业进行深入交流,2月15—16日,我会会长崔和、执行秘书长王雪光带队赴湛江,先后走访了湛江水产流通加工协会、广东恒兴集团、湛江国联水产开发股份有限公司、湛江双湖食品有限公司、湛江港洋水产有限公司、广东虹宝水产开发股份有限公司、全联集采水产品(广东)股份有限公司等单位,与各单位负责人及管理团队进行了广泛深入的研讨交流。

       调研组参观了广东恒兴集团食品研发中心,与集团管理团队进行了深入交流,董事长陈丹介绍了恒兴发展历程、全产业链布局及预制菜产业发展情况。他表示,近几年来,恒兴紧抓发展机遇,紧跟市场发展趋势,不断探索和突破食品研发技术,开拓多元化销售渠道,把安全、营养、健康、美味的水产预制菜带进连锁餐饮、连锁商超,带进千家万户。此外,恒兴积极发挥龙头企业的示范与带头作用,推动上下游产业联动发展。今年中央一号文件首次明确要“发展培育预制菜产业”,相信预制菜产业会迎来更加健康、更加蓬勃的发展。

       在湛江国联水产开发股份有限公司,国联水产集团副总裁陈汉介绍,近年来,国联水产在对虾全产业链、智能化加工技术、综合水产品类精深加工的综合实力加持下,垂直深耕餐饮食材供应链,持续扩大国产虾类的产能产量。国联水产集团副总裁赵红梅表示,国联水产在预制菜产品开发与升级、生产技术与运营管理等方面持续发力,已形成全产业链优势。未来,将继续加强C端产品供应,提升市场竞争力、打造品牌影响力,努力打造继国联小龙虾、“菠萝烤鱼”之后的爆款产品。

       随后,调研组先后走访了湛江双湖食品有限公司、湛江港洋水产有限公司、广东虹宝水产开发股份有限公司、全联集采水产品(广东)股份有限公司,对各企业生产经营、市场营销、品牌建设等情况进行详细了解。

       湛江双湖食品有限公司针对罗非鱼、金鲳鱼、对虾等水产品,介绍养殖、生产加工、出口贸易等经营情况

       调研走访广东虹宝水产开发股份有限公司

       调研走访湛江港洋水产有限公司 

       全联集采水产品(广东)股份有限公司介绍该公司业务模式及发展方向

       调研中,崔会会长和王雪光执行秘书长听取了各相关单位关于预制菜、对虾、罗非鱼、金鲳鱼的产业发展情况,了解了各企业的具体做法与经验,与企业深入交流,广泛交换了意见和建议。一是持续关注产业布局的优化和价值链的延伸,不断探索从“养殖”到“餐桌”的全产业链发展模式,大力发展预制菜,全面推进规范化、标准化、信息化改革。二是不断探索金鲳鱼产品精深加工、品牌建设和贸易出口,推动整个金鲳鱼行业持续健康发展。三是创新开发更多健康、快捷对虾菜品,促进对虾产业变革,深耕市场。四是不断完善罗非鱼经营管理体系,持续帮助广大会员企业开拓罗非鱼国内市场,进一步挖掘释放国内国际双循环势能。五是抢抓数字化“风口”,充分利用数字技术、数据资源、数字平台,驱动产业拓空间、提效能、激活力。六是坚持可持续发展理念,在资源保护、生态养殖、守住底线上下功夫,推动产业高品质、可持续发展,打造行业“绿色标杆”。


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