2022年3月30日，我会组织召开了水产品预制菜标准体系建设工作研讨会。会议重点研讨了水产品预制菜的定义、分类，水产品预制菜标准体系框架以及重点水产品预制菜标准制定计划，与会代表从标准化工作规范性、上下游关注点及一线生产实践等多角度提出了具体建议。

       会议认为，当前水产品预制菜产业呈现快速发展势头，未来发展潜力巨大，是农业一二三产融合发展的新模式，是推进“菜篮子”工程提质增效的新业态，是农民“接二连三”增收致富的新渠道，对促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴有积极意义。产业发展迫切需要加快推进标准化工作，为预制菜产业可持续健康发展提供支撑和保障。

       我会将以促进产业发展为目标，按照轻重缓急推进水产品预制菜重点标准制定工作，并推动由优势龙头企业牵头制定重点产品标准。同时，我会将进一步加强与中国饭店协会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会等相关行业协会的合作，共同推进水产品预制菜标准化工作。

      此次会议的召开搭建了良好的研、协、企沟通交流平台，通过探索、建立水产品预制菜标准体系，充分发挥标准体系在产业协同、技术协作中的纽带和驱动作用，有利于推动水产品预制菜产业标准化、规模化、高质量发展。

       我会王雪光执行秘书长主持会议，中国标准化研究院、中国水产科学研究院、江南大学、大连工业大学、广东海洋大学、中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国水产科学研究院南海水产研究院、福建省水产研究所等科研院校的专家代表，中国饭店协会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会等兄弟协会代表，及安徽富煌三珍食品集团有限公司、福建安井食品股份有限公司、山东美佳集团有限公司、湛江国联水产开发股份有限公司、广东恒兴集团有限公司、肇庆市中业水产有限公司等预制菜龙头企业的代表20余人参加研讨会。

       2022年中国水产流通与加工协会团体标准立项征集工作已经开启，2022年我会团体标准将优先考虑并重点推进水产品预制菜相关标准。欢迎业内企事业单位积极参与，共同推动水产品标准化工作！