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第十七届罗非鱼产业发展论坛在福州成功举办

 

发布时间:2021-12-06 17:28:45  信息来源:中国水产流通与加工协会  编辑:EISEN

 

       2021年12月2日下午,由中国水产流通与加工协会主办、中国水产流通与加工协会罗非鱼分会承办的第十七届罗非鱼产业发展论坛在福州海峡国际会展中心顺利举办。

       中国水产流通与加工协会会长崔和、执行秘书长王雪光,中国水产流通与加工协会罗非鱼分会会长邸刚,福建省水产加工流通协会秘书长陈旭,海南省水产流通与加工协会秘书长王盈,茂名市罗非鱼协会会长王佰顺,厦门市商业联合会执行会长曾立斌及国家特色淡水鱼产业技术体系代表等纷纷莅临大会现场。来自广东、海南、广西、福建等地的罗非鱼养殖加工企业代表,福建、江苏、广东等地的餐饮行业协会代表,以及从事预制菜、餐饮领域的企业代表等共计百余人出席了会议。海南智渔可持续科技发展研究中心理事长韩寒担纲主题报告环节主持。

       中国水产流通与加工协会会长崔和以题为《罗非鱼生产与贸易分析》的主题报告,拉开了本届论坛的序幕。报告从我国罗非鱼进出口贸易环境变化、全球罗非鱼生产变化、主要罗非鱼生产国变化、罗非鱼贸易出口分析、2010-2020年各省罗非鱼出口量变化趋势、2021年我国罗非鱼出口美国表现、中国罗非鱼在美国市场份额等角度,对全球罗非鱼生产与贸易形势进行了详细分析。特别是将“挪威三文鱼20年的增长”与“中国罗非鱼20年的增长”进行对比,从而说明我国罗非鱼产业快速发展,与市场消费驱动形成正比。谈及如何看待2022年罗非鱼国际市场,崔会长预测,罗非鱼国际市场价格将继续上涨,原因主要有四点:主要市场的疫情期间大量发放国债,导致通货膨胀,食品涨价已有显现;制造业回归导致成本上升,疫情导致一些国家物品短缺,这些国家可能不计成本,甚至补贴也将部分制造业强拉回国;明年银行加息,是大概率事件,将导致资金成本加大;今年的供应链紧张,拉高价格,供应链短期内还无法得到有效缓解等等。这些都构成了价格拉升的因素。

       美国渔业协会会长康纳利由于疫情原因无法来到大会现场,但其专门录制的《美国罗非鱼市场消费现状及展望》主题报告受到与会人员的关注。视频中,康纳利会长和美国渔业协会优秀分析师理查德巴里通过对话方式,分享了罗非鱼在美国市场的行情,并对后疫情时代中国罗非鱼在美国市场的表现及未来发展趋势进行了点评和分析。

       恒兴集团水产事业部国际贸易中心总监华海燕以《脆罗非鱼养殖趋势及消费需求》为题,围绕脆肉罗非广阔市场前景、养殖现状、产品菜式等内容进行了分享,并强调唯有开拓创新,才能找到脆罗非的新出路。

       三餐有料食品研究院总工程师王龙涛从预制菜未来发展趋势、国家重点关注预制菜领域、预制菜四大极致等角度,就“水产品如何走进预制菜”这一主题进行了分享。

       本届论坛还特别邀请了农业农村部农业贸易促进中心研究员张军平,以《中国农(水)产品进出口趋势及政策走向》为题作精彩视频报告。报告中,他分别围绕近五年农产品贸易动态、水产品进出口市场形势分析、贸易影响因素以及政策走向等内容进行了详细介绍。

       本次论坛上,以“罗非鱼产业细分赛道及消费需求”为主题的圆桌对话作为压轴环节,为大家呈现了一场思维上的精彩碰撞。中国水产流通与加工协会罗非鱼分会会长邸刚作为主持人,与湛江国联水产开发股份有限公司品牌中心总监李贤峰、海南勤富食品有限公司总经理周云峰、肇庆市中业水产有限公司销售总监向阳、厦门市商业联合会会长曾立斌、广州禄仕食品有限公司执行副总经理董加和、海南佳德信食品有限公司总经理徐金鋐等六位嘉宾,从罗非鱼企业如何打造品牌、品牌的独特性和差异性,企业产品如何围绕消费者需求、场景、人群、区域、文化等要素细分赛道深耕市场,企业如何布局双循环战略等方面进行了深度探讨。

       据悉,第十七届罗非鱼产业发展论坛以“拓展新市场 融入新消费”为主题,旨在深入贯彻落实“十四五”规划,遵循以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局,稳外贸推动国内国际双循环相互促进,在鼓励水产品出口企业拓展国际市场渠道的同时,全力支持适销对路的出口水产品拓展国内市场,促进罗非鱼品牌升级,引导产业持续健康发展,让罗非鱼“游”向更多中国百姓的餐桌。同时,作为 2021中国预制菜产业大会暨中国(福州)国际预制菜产业博览会的重要同期活动,得到广东恒兴水产食品有限公司、海南翔泰渔业股份有限公司、海南勤富食品有限公司、百洋产业投资集团股份有限公司、广州禄仕食品有限公司、湛江国联水产开发股份有限公司、广西金海盈食品有限公司、肇庆市中业水产有限公司、广东顺欣海洋渔业集团有限公司以及全球水产联盟(GSA)的大力支持。


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