越南最新消息，由于金茂和薄寮等主要生产地区的业务因封锁措施而中断，越南养殖场虾的价格看起来很不稳定。  

       消息人士表示，由于越南海鲜出口商和生产商协会（VASEP）的快速反应，虾业已经有所稳定。   “对虾价格仍处于较低水平，但农民们并不惊慌和收获大量了，”他补充说。  

       越南渔业平台 Tepbac 的数据，显示了养殖场价格下降的幅度。它尚未反映出价格明显上涨的迹象，但显然上涨始于第 33 周。大尺寸的价格仅上涨了 1% 或 2%：第 33 周，每公斤 40 件从 114,000 越南盾上涨至 116,000 越南盾，50 件从 101,000 越南盾上涨至 102,000 越南盾，60 件从 94,000 越南盾到 95,000 越南盾。  80、90 和 100 件的数量在第 33 周持平，为 82,000 越南盾、76,000 越南盾和 70,000 越南盾/公斤。

       消息人士解释说：“地方当局为虾原料的收获和运输创造了有利条件；代理商可以在他们的区域内从农民那里购买虾并将其运送到加工厂。”  现在省份之间的流动更加容易，这意味着工厂可以从其他省份购买原材料，代理商可以为他们运输原材料。“这种有利的变化还有助于将饲料、化学品、虾苗等农业材料更快地运送到农民手中，并帮助农民尽快储备下一季作物。” 

       不过，他警告说，到 2021 年第四季度，虾原料可能会严重短缺，养殖户担心全球需求低迷以及与冠状病毒相关的其他斗争导致他们的收入暴跌。  因此，许多人正在减少库存，或完全停止库存，以观察市场如何发展以及价格是否会充分回升。“特别是大规格的短缺是非常明显的，因为即使养殖者现在快速进货，也没有足够的时间让虾长到大规格”。   

       20-30 只虾需要四五个月才能长成全尺寸。  VASEP 也发出了同样的警告，并引用加工商和出口商 Fimex Vn 董事会会长 Ho Quoc Luc 的话说，“今年第四季度虾料将严重短缺，消费价格将急剧增加，特别是大型虾”。  海鲜供应商 Siam Canadian Group 的越南办事处表示同意，称来自越南的供应“肯定会在未来几个月内减少”。  “这是一个简单的预测：大多数虾供应国仍在遭受新冠病毒的影响，供应将下降。美国、欧盟、加拿大等消费国都在复苏，因此需求将增加。供需将产生很大差距，我看不出价格不会上涨的原因。”  

       然而，8月24日，他表示大多数工厂仍然拒绝为业务提供报价，只做一些小批量的现货订单和销售给老客户。  “由于 3TC 和 IR2P（一条路线，两地）政策，仍在运营的工厂必须承担非常高的成本，”那里的一位高管表示。“最重要的是，产能只有 20% 或 30%，发货日期不可预测；越南如何与其他原产国竞争？”  不过，该消息人士确实证实，由于原材料成本增加，价格已经上涨。

       第一位越南消息人士接着指出，许多工厂现在已经为 30% 到 40% 的劳动力接种。但8月24日，在一家虾厂发现冠状病毒病例后，Ca Mau省再次关闭，  “Soc Trang 和 Hau Giang 正在申请‘绿区’来维持生产和业务。工厂可以在未来一段时间内逐步增加工人数量和运营能力，以便 [他们] 可以改善从农民那里收集虾和处理待处理订单。”  他补充说，可能加工会有延误，而且由于是劳动密集型产业，因此这些商品的供应量可能很低，价格也很高。