今年中国罗非鱼的农场价格创下新高,在中国主要的罗非鱼生产中心广东省，养殖罗非鱼价格（500-800克大小）在13/2021周为9.34元/公斤（1.42美元），环比上涨5.2％，也是3年内的最高水平。

       罗非鱼的价格因供应短缺而上涨

       广西省养殖罗非鱼（500-800克规格）也有所增加，在第13周达到9.05元/公斤，海南的价格在第10周略低于其他两个省，为8.8元/公斤。

       在第13周，广东小罗非鱼（300-500克）的价格为7.43元/千克，广西为8.0元/千克，均为全年最高。

       自新的一年以来，中国罗非鱼价格一直处于上涨趋势。在农历新年期间，由于对生鱼的需求稳定，罗非鱼价格上涨，这种趋势在3月份持续。

       中叶水产公司（广东肇庆罗非鱼养殖和加工公司）总经理钟志成说，春节后该农场的罗非鱼价格上涨了26％。养殖场价格目前为8.6元/公斤，市场价格为12.6元/公斤。中国罗非鱼的当前价格在过去5年中处于“最佳”水平。

       他说，由于利润降低，农民的单产下降。由于冬季太冷，鱼的成活率降低，供应也受到影响。去年对美国的出口也下降了。

       预计价格将持续上涨，直到7月新的收获开始

       江苏省的另一家海鲜出口商表示，由于严冬，导致40％的生鱼死亡，导致罗非鱼养殖者歉收和经济损失。他说：“新的放养季节是在4月的清明节之后开始的，我们仍然可以看到4月和5月的罗非鱼供应短缺，但是从6月开始情况会好转。”

       他补充说，中国农民正在开发一种新的罗非鱼养殖技术，以提高生产质量。鱼肉要好得多，但饲料的成本会更高。因此，成品价格会更高。

       至于短期的产量前景，对中国罗非鱼产业的预测有所不同：

       Zhong估计，到2021年，广东罗非鱼的产量将减少25％，至60万吨。池塘租金和饲料成本的增加使罗非鱼的养殖效率降低，导致农民数量下降。

       亚利桑那大学教授，罗非鱼专家凯文·菲茨西蒙斯（Kevin Fitzsimmons）预计，到2021年，大流行性冠状病毒将使中国罗非鱼的产量恢复到180万吨，甚至略高。尽管出口恢复缓慢，但中国的国内市场对养鱼户仍然具有吸引力。