11月12-14日，2019世界虾产业大会在泰国曼谷召开，会议由INFOFISH、泰国渔业部和亚太水产养殖中心网（NACA）联合主办。中国水产流通与加工协会（以下简称“我会”）为大会的支持单位。我会崔和会长受邀出席会议并作主题报告。

       会议围绕全球对虾市场供需趋势、养殖技术与发展、风险评估与认证等行业热点问题，进行了深入探讨。斐济渔业部部长、泰国渔业部副部长出席开幕式并致辞。印度水产出口发展局（MPEDA）、NACA、泰国虾产业协会、孟加拉鱼虾基金等政府部门和各国行业机构参加会议并在会议上进行了专题分享。正大集团作为泰国最知名企业之一参与了会议多个环节。我国恒兴集团、台湾全兴国际水产有限公司等知名企业代表参加会议。

       近年来，随着全球对虾生产与贸易格局不断调整，中国已由对虾出口国转变为全球最具潜力的对虾进口国。会议期间，与会代表普遍对中国市场表现出极高的关注。中国对虾生产形势和市场供需也成为本届世界虾产业大会的热点话题。我会崔和会长作“中国虾产业发展现状与趋势”主题报告，分享了近年来中国对虾生产情况、消费特点、市场供需和进出口贸易形势，并对国际对虾贸易市场和价格变化进行了分析。目前，中国依然是全球最大的对虾生产国，占全球对虾产量的26%。出口方面，中国已逐渐退出全球对虾主要出口国行列，现主要出口精深加工对虾产品。进口方面，美国对虾进口继续位居全球首位，中国对虾进口位居第二位，但增速显著。崔和会长结合中国市场对虾需求及各对虾主产国生产和市场形势，深入分析了中国与各国的对虾贸易趋势。最后，崔和会长对当前国际贸易环境下全球对虾的贸易格局和中国对虾产业的发展趋势进行了预判。

       来自联合国粮食及农业组织（FAO）的高级渔业执行官Marcio Castro de Suza先生分享了全球虾产业可持续转型的案例和发展方向；泰国虾产业协会会长Somsak Paneetatysai先生在会上深入分析了全球虾产业面临的挑战。两天的会议中，来自对虾主要生产国政府、行业组织及企业代表也分别针对虾产业的市场、技术、趋势、评估及认证等话题发表了各自观点并进行了深入的探讨，在科技支撑、安全管控、管理规范、跨界融合、产业可持续等方面达成诸多共识。

       会议期间，崔和会长还与孟加拉鱼虾基金会、印度水产出口发展局、NACA、INFOFISH、泰国虾产业协会、亚太水产养殖杂志等机构负责人深入交流了全球对虾产业存在的问题和市场发展趋势、与会心得，并广泛地探讨了与我国对虾产业的合作领域和潜力。

       会议最后一天，与会代表参观了Khao Pong白对虾孵化基地以及泰国顶丰公司旗下的Sunanta养殖场，有关负责人向参观代表介绍了白对虾孵化的主要技术环节、生产周期、生产规模、苗种密度、杀菌消毒等具体技术指标，以及养殖中的管理模式和技术亮点。