“心系武汉·鲍团取暖” | 8000斤东山鲍鱼驰援武汉

      2月19日下午17点，一辆承载着特殊使命的货车从东山一路“逆行”，驰援湖北武汉。令所有人眼前一亮的是，这辆货车上装着的，是8000斤漂烫冻鲍鱼。

      自疫情爆发以来，武汉疫情时时刻刻牵动着全国人民的心，福建省东山岛的数百名鲍鱼界人士也想用自己的方式为武汉献一份力。

       2月13日，东山岛鲍鱼界携手东山义工协会共同发起以“心系武汉·鲍团取暖”为主题的募捐活动。活动一经推出，就引发了各界的积极响应。多家鲍鱼养殖产业捐赠出自产的优质鲍鱼，其他行业人士也积极地捐款出力，截止至19日下午，共收到爱心人士捐款586991.82元，其中部分善款用于采购鲍鱼物资，运往武汉！

      在捐赠名单中，我们能看到水产企业工作者、鲍鱼养殖户、销售人员、学生……他们来自各行各业，却有着同样的爱心、同样的希冀。

      鲍鱼，自古以来就被人们视作海味珍品之一。而位于东海与南海交汇处的东山岛，碧海蓝天海水清澈，是全国最早的鲍鱼育苗和养殖试验点。如今，全国70%的鲍鱼苗种都产自东山，可以说是个不折不扣的“鲍鱼岛”。2006年，原国家质检总局批准对"东山鲍鱼"实施地理标志产品保护。东山鲍鱼肉质细嫩，口感极佳，素有“软黄金”的美誉。

      东山鲍鱼不仅味道鲜美，营养也很丰富——高蛋白低脂肪，富含不饱和脂肪酸、钙、铁和多种维生素和微量元素。鲍鱼中特含有一种被称为“鲍灵素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质，提高人体免疫力、增强扺抗力。对身体虚弱以及病后需要调养的患者具有很好的滋补作用。

      此次“心系武汉·鲍团取暖”活动的初衷，也是希望能为武汉一线医护人员和患者提供营养健康的高蛋白食物！

    据捐赠理事会消息，第一批8000斤（每箱24斤装）鲍鱼将于20日下午送往四所奋战在抗疫一线的武汉医院。其中包括武汉市人民医院（2000斤）、武汉市第一医院（2000斤）、武汉市中心医院（2000斤）、与武汉市中山医院（2000斤）。

      目前，第二、三批鲍鱼正在抓紧加工中，不日也将自东山北上，驰援武汉。

      受疫情影响，2020年对全国人民来说是极不平凡的一年，对我国鲍鱼产业也是异常艰辛的一年。

      中国水产流通与加工协会鲍鱼分会于2月8日发起的问卷调查《新冠病毒疫情对鲍鱼产业的影响》显示，自发生疫情以来，鲍鱼的流通基本处于停滞状态，交易量下滑超90%以上，受此影响，今年全年鲍鱼的销售价格都将受到重大影响，超过90%的被调查者认为价格将低于去年（2019年的鲍鱼价格已是近5年最低，“鲍鱼卖出白菜价”受央视新闻报导，成为微博热搜话题），养殖鲍鱼积压和养殖户亏损的可能性进一步加大。

      目前鲍鱼企业面临的主要困难包括：周转资金紧张（69.5%企业认为自身存在此困难），饲料等综合成本压力大（45.1%），劳动力短缺、用工成本上升（47.5%），存货增加（46.3%）。

      即便面临着如此压力，东山鲍鱼界依然心系疫情重灾区，支援武汉，彰显大义！

      在闪耀的人性光辉之下，他们的心愿却十分朴实无华：

      食用鲍鱼可提升免疫力，增强抵抗力。希望我们捐赠的鲍鱼能为武汉一线的医护人员及患者提供营养健康的高蛋白食物，助力武汉早日打赢这场疫情阻击战！

图 / 姚锡镇

文 / berlika

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