科研人员鉴定了1,400个MSC认证海产品样本，不到1%产品存在“误贴标签”问题，涉事企业的MSC证书被暂停使用。

 
文：UCN
译：胡路怡

在欧美国家，海产品贴错标签的现象时常发生，共51篇文献记载，4,500个海鲜商品中约30%被发现存在造假行为（来源：MSC）。供应链的复杂性使许多环节变得有机可乘，在道德和利益面前，很多商家选择了后者，最终损害的往往是消费者和产品声誉。

近期，科研人员从18个国家收集了1,402个海洋管理委员会（MSC）认证海产品样品，经DNA鉴定，1,389款商品的标签正确标注，13款标注有误，错误率低于1%。所有错误标注的产品无一例外均是白肉鱼（鳕鱼、好吉鱼、无须鳕、鲆鲽等）。

对于这13款贴错标签的产品，其供应链各环节的调查记录显示，仅两个样品被确认为“故意”替代，替代品未经可持续认证。

该调查报告已发表于Cell杂志下的Current Biology专栏。相比30%的造假率，MSC认证产品的表现已是相当出色。

MSC评论称， “经MSC认证的海产品比非认证产品具备更高的市场溢价以及更优越的市场准入条件，因此用其他产品冒充MSC认证产品属于欺诈行为。”

“我们已暂停了这些问题公司的MSC证书。但这里也可能存在其他情况，比如在捕捞或船上加工中发生了无意替换，因为有些品种的外观较为类似，可能存在错误识别问题，但并不涉及经济动机。”MSC称。


MSC仅针对特定鱼类种群和作业方式进行认证，而非整个品种。MSC监管部门要求企业将所有MSC认证和非认证产品进行分离，但还是有可能出现特殊情况，导致认证海产品被非认证的同一品种替代。

当前普遍使用的DNA条形码鉴定技术仅能鉴定到物种，还无法定位到物种的具体所在地。MSC战略研究负责人 Francis Neat表现：“未来，MSC将投资开发最新一代的基因测序和同位素分析技术，除了鉴定产品的物种外，还可以确定产品来自哪个特定的海区。”