您好!欢迎访问中国水产流通与加工协会官网!

2023年2月水产品市场价格监测简报

 

发布时间:2023-03-16 14:17:13  信息来源:中国水产流通与加工协会  编辑:EISEN

 

       据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,2月水产品综合平均价为25.95元/公斤,同比微涨0.37%。其中,海水产品48.37元/公斤,同比上涨2.53%;淡水产品17.24元/公斤,同比下跌2.40%。另据可对比的45家水产品批发市场的成交情况监测统计,2月全国水产品批发市场成交量79万吨,同比增加28.13%;成交额223.35亿元,同比增加25.38%。


       (一)  海水产品价格情况

       2月份,海水产品价格为48.37元/公斤,环比上涨1.56%,同比上涨2.52%。

       海水鱼类环比下跌同比上涨。据监测,海水鱼类环比下跌2.08%,同比上涨4.55%。分品种看,银鲳119.21元/公斤,环比回落9.77%;海鳗48.87元/公斤,环比下跌3.12%;小黄鱼68.16元/公斤,环比下跌1.65%;马鲛鱼37.49元/公斤,环比下跌1.24%;鲐鱼6.96元/公斤,环比上涨7.14%;带鱼32.43元/公斤,环比上涨4.50%。大菱鲆58.63元/公斤,环比上涨1.85%;大黄鱼38.77元/公斤,环比上涨0.93%;马面鲀37.32元/公斤,环比上涨0.50%;蓝园鲹价格环比持平。

       海水甲壳类环比上涨同比下跌。据监测,海水甲壳类环比上涨3.29 %,同比下跌0.21%。分品种看,海水甲壳类中上涨的品种有:花蟹222.83元/公斤,环比上涨17.64%;鹰爪虾55.69元/公斤,环比上涨9.12%;虾蛄100.66元/公斤,环比上涨8.87%;梭子蟹210.63元/公斤,环比上涨4.40%;日本对虾267.57元/公斤,环比上涨2.44%;斑节对虾228.66元/公斤,环比上涨0.87%;南美白对虾66.49元/公斤,环比下跌2.57%。青蟹166.86元/公斤,环比下跌0.47%;

       海水贝类环比同比持续回升。据监测,海水贝类环比上涨2.26%,同比上涨3.46%。其中贻贝4.17元/公斤,环比上涨4.29%;牡蛎21.55元/公斤,环比上涨3.78%;扇贝41.41元/公斤,环比上涨1.96%;蛏30.62元/公斤,环比上涨1.76%;鲍鱼和杂色蛤价格环比均有小幅回落,跌幅在1.00%以内。

       海水头足类环比回落同比上涨。据监测,海水头足类环比下跌0.32%,同比上涨4.49%。分品种看,鱿鱼35.16元/公斤,环比下跌0.71%;墨鱼和海蜇价格与上月基本持平。

       海水藻类环比同比均上涨。据监测,海水藻类环比上涨1.47%,同比上涨13.82%。监测的两个品种价格环比均上涨:紫菜93.74元/公斤,环比上涨2.34%;海带9.00元/公斤,环比上涨0.87%。


       (二)淡水产品价格情况

       2月份,淡水产品价格17.24元/公斤,环比基本持平,同比下跌2.39%。

       淡水鱼类环比同比继续下跌。据监测,淡水鱼类环比下跌0.11%,同比下跌3.42%。分品种看,草鱼14.29元/公斤,环比下跌1.23%;鲢鱼7.81元/公斤,环比下跌0.42%;鳙鱼14.85元/公斤,环比上涨2.46%;鲤鱼13.06元/公斤,环比下跌0.19%;鲫鱼16.40元/公斤,环比下跌0.93%;鳊鲂19.06元/公斤,环比下跌0.53%;鳜鱼70.46元/公斤,环比下跌0.53%;罗非鱼17.96元/公斤,环比上涨0.73%;乌鳢21.70元/公斤,环比下跌0.87%;黄鳝68.68元/公斤,环比下跌0.10%;虹鳟44.32元/公斤,环比下跌2.87%;鲈鱼30.88元/公斤,环比下跌0.37%;黄颡鱼25.51元/公斤,环比上涨1.96%。

       淡水甲壳类环比有所上涨同比小幅下跌。据监测,淡水甲壳类环比上涨0.17%,同比下跌0.67%。分品种看,罗氏沼虾72.75元/公斤,环比上涨0.97%;中华绒螯蟹93.52元/公斤,环比上涨0.30%;克氏原螯虾72.75元/公斤,环比上涨0.13%;青虾135.19 元/公斤,环比下跌0.27%;

       淡水其它类环比同比均有所上涨。据监测,淡水其它类环比上涨1.02%,同比上涨1.62%。分品种看,田螺11.21元/公斤,环比上涨12.91%;蛙18.95元/公斤,环比上涨0. 61%甲鱼68.84元/公斤,环比上涨0.45%。。


声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属中国水产流通与加工协会所有,如要转载,需注明信息来源:中国水产流通与加工协会
② 凡本网注明信息来源:XXX(非中国水产流通与加工协会)的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
※ 联系电话:010-65067637

相关信息
· 《中国水产品》
· 《中国水产品》
· 威海海鲜进京 抢抓2024年货市场
· 2023中国水产品大会
· 聚焦健康业态 重构产销平衡丨2023中国水产品大...
· 2023中国水产品市场大会暨中国(舟山)水产品品牌发...
《中国水产品》
《中国水产品》