11 月份美国超市的海鲜价格稳定上涨，继续对销量造成下行压力，这一趋势在今年大部分时间都很普遍，尤其是在下半年通胀创下历史新高时。

       根据 210 Analytics 编制的新 IRI 零售数据，按每磅价格计算，11 月新鲜海鲜价格上涨 0.6%。按单位成本计算的冷冻海鲜价格上涨 7.6%，而同样按单位成本计算的耐贮存海鲜价格上涨 12.4%。

       与一年前相比，11 月份冷冻海鲜销售额下降 1.7%，至 4.89 亿美元（4.61 亿欧元）。本月新鲜海鲜销售额下降 4.5% 至 4.38 亿美元（4.13 亿欧元），而货架稳定销售额为 1.88 亿美元（1.77 亿欧元），比 2021 年 11 月增长 6.2%。

       按销量计算，与 2021 年 11 月相比，冷冻海鲜销量下滑 0.5%，新鲜海鲜销量下降 5.1%，耐贮藏销量下降 4.3%。

       数据显示，11 月份鲜虾和冷冻虾的销量继续下滑。

       11 月的鲜虾销售额为 5300 万美元（5000 万欧元）——其中大部分之前是冷冻的，然后由零售商解冻并装在新鲜的箱子里出售——比一年前下降了 12.2%。当月售出的鲜虾磅数比去年同期下降了 18.4%。

       11 月冷冻虾的销售额为 2.62 亿（2.47 亿欧元）——通常以品牌袋装在冷冻柜中出售——下降了 4.2%，而销量下滑了 7.9%。

       “虾是冷冻海产品的重头戏，销售额达 2.62 亿美元，”Roerink 说。“然而，虾的销售额和数量都下降了，这可能与高于平均水平的通货膨胀有关。”

       与去年同期相比，11 月每磅鲜虾价格上涨 7.6%，与 2019 年 11 月相比上涨近 17.5%。

       相比之下，11 月每磅新鲜三文鱼的价格比去年同期小幅上涨 2.2%，比 2019 年 11 月上涨 8.6%。