2022年5月水产品市场价格监测简报
发布时间:2022-06-16 10:54:17 信息来源:全国水产技术推广总站 编辑:STAR
据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计,5月份全国水产品综合平均价格为25.31元/公斤, 环比下跌1.07%,同比下跌1.88%。另据可对比的45家水产品批发市场的成交情况监测统计,5月全国水产品批发市场成交量46.11万吨,同比下跌22.41%;成交额127.64亿元,同比下跌23.66%。
(一) 海水产品价格情况
5月份,海水产品45.66元/公斤,环比下跌0.28%,同比下跌1.62%。
海水鱼类环比上涨,同比下跌。据监测,海水鱼类环比上涨3.49%,同比下跌1.56%。分品种看,海水鱼类中涨幅较大的品种有:银鲳109.34元/公斤,环比上涨6.76%;马鲛鱼40.16元/公斤,环比上涨4.92%;小黄鱼68.44元/公斤,环比上涨3.71%。海水鱼类中价格跌幅较大的品种有:大菱鲆56.55元/公斤,环比下跌1.81%;鲐鱼7.00元/公斤,环比下跌1.64%。
海水甲壳类环比同比均下跌。据监测,海水甲壳类环比下跌1.32%,同比下跌5.09%。分品种看,海水甲壳类中跌幅较大的品种有:鹰爪虾46.04元/公斤,环比上涨2.40%;虾姑89.14元/公斤,环比上涨1.26%;青蟹155.45元/公斤,环比下跌3.81%;梭子蟹185.82元/公斤,环比下跌1.88%。
海水贝类环比微跌,同比上涨。据监测,海水贝类环比下跌1.62%,同比上涨2.55%。分品种看,牡蛎20.36元/公斤,环比下跌3.25%;蛏28.96元/公斤,环比下跌2.44%。其余品种价格保持稳定,涨跌幅度均在1%内。
海水头足类环比微跌,同比均微涨。据监测,海水头足类环比下跌0.03%,同比上涨0.61%。分品种看,海蜇41.20元/公斤,环比下跌0.03%;鱿鱼34.11元/公斤,环比下跌0.04%;墨鱼33.67元/公斤,与上月价格持平。
海水藻类环比同比微涨。据监测,海水藻类环比基本持平,同比上涨0.85%。分品种看,海带8.00元/公斤,与上月价格持平;紫菜81.00元/公斤,环比上涨0.02%。
(二)淡水产品价格情况
5月份,淡水产品价格17.55元/公斤,环比下跌2.04%,同比下跌2.21%。
淡水鱼类环比同比均下跌。据监测,淡水鱼类环比微跌0.62%,同比下跌5.24%。分品种看,淡水鱼类中价格上涨的的品种有:草鱼14.78元/公斤,环比上涨0.84%;黄鳝66.71,环比上涨0.74%;鳜鱼77.30元/公斤,环比上涨0.60%;鲢鱼8.35元/公斤,环比上涨0.50%。淡水鱼类中价格跌幅较大的是虹鳟39.77元/公斤,环比下跌5.91%;黄颡鱼27.55元/公斤,环比下跌3.87%;鳙鱼16.22元/公斤,环比下跌2.52%;鳊鲂19.48元/公斤,环比下跌2.03%;鲤鱼13.10元/公斤,环比下跌1.41%;乌鳢21.18元/公斤,环比下跌1.34%;鲫鱼18.05元/公斤,环比下跌1.06%。其余品种下跌幅度均在1%内。
淡水甲壳类环比下跌,同比上涨。据监测,淡水甲壳类环比下跌5.05%,同比上涨3.76%。分品种看,克氏原螯虾57.15元/公斤,环比下跌5.98%;罗氏沼虾69.49元/公斤,环比下跌2.71%。青虾117.08元/公斤,环比下跌16.79%;中华绒螯蟹103.51元/公斤,环比下跌3.43%。
淡水其它类环比下跌,同比上涨。据监测,淡水其它类环比下跌3.11%,同比上涨11.50%。分品种看,甲鱼65.28元/公斤,环比下跌3.23%,田螺9.67元/公斤,环比下跌2.36%,蛙17.11元/公斤,环比下跌1.76%。
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