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暴利期结束?美加龙虾价格下跌一半!产地萧条无人收购!

 

发布时间:2022-07-17 15:01:09  信息来源:冻品攻略  编辑:EISEN

 

       据报道,波士顿龙虾的码头价格已经一路回落至“正常”水平。2021 年码头的龙虾价格处于历史最高水平,当时缅因州的每磅大约 8.00 美元(7.94 欧元),纽芬兰的加拿大龙虾每磅高达 10.14 美元(10.07 欧元)。现在,缅因州的渔民报告说,他们得到的价格只有去年的一半,在某些情况下甚至更低。


       尽管龙虾价格急剧下降,但仍在正常范围内:根据缅因州海洋资源部编制的统计数据,缅因州在 2018 年全年平均每磅 4.05 美元(4.02 欧元),按照通胀调整后  约为 4.78 美元(4.75 欧元) 。


       这次的不同之处在于投入成本全面上升。缅因州西南港的 Dysart 大港码头等地区的报告的柴油价格高达每加仑 6.05 美元(6.01 欧元)。根据美国能源信息署的数据,这几乎是 2021 年 7 月每加仑成本 3.30 美元(3.28 欧元)的两倍。


       除了高昂的燃料成本外,诱饵仍然是一个问题。鲱鱼渔业历来是诱饵的主要来源,但配额仍然很低。


       对露脊鲸法规的持续斗争加剧了定价压力。新的 NOAA 规定改变了对渔民的要求并设立了禁区,但一项新的法院裁决发现,即使这样还不足以使渔业符合《濒危物种法》。


      所有这些因素加在一起,可能给渔民带来了艰难的一年。


       最后,美国缅因州的龙虾产业在很大程度上是分散的,使得每个渔民的情况都不同,虾商承认价格在很大程度上超出了他们的控制。“缅因州龙虾的价格取决于许多龙虾经营者无法控制的因素,例如天气和冷冻龙虾的库存。当然,今年,我们的行业也感受到了通货膨胀和劳工问题带来的同样压力,这些压力影响了全国许多企业,”该合作组织表示。“我们的渔业不是一个集中的行业,它由成千上万的小企业主组成,他们个人决定是否捕捞以及何时捕捞。”


       一些渔民甚至面临没有人收购的情况。“我知道两周前,价格开始大幅下跌。有些地方周末或周一没有购买,”他说。“有些人没有去,因为他们没有地方卖。”


       Fernald 说,这种情况开始有所好转,但即使有买家,较低的价格和较高的成本也在挤压利润。由于大西洋鲱鱼(当地称为 pogies)的供应,诱饵的价格一直受到控制,但捕捞器之类的东西的价格也随着燃料的上涨而上涨。


       另一个重要因素是廉价雪蟹的供应。纽芬兰和拉布拉多的雪蟹市场在6 月初出现价格大幅下跌,原因是需求下降加上配额大幅增加导致螃蟹供应过剩。这导致海鲜生产者协会公开宣布雪蟹市场“运作不正常”。


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