一位主要的虾类市场分析师称，尽管由于COVID-19大流行造成的损失和厄瓜多尔的竞争加剧，但亚洲主要的虾类出口国仍有望继续增长。

       Willem van der Pijl  于2013年创立了海鲜贸易情报门户网站（STIP），并于2020年6月成立了Shrimp Insights（一家针对虾类行业的咨询公司）。他最近在自己的网站上发布了一系列内容，着眼于虾类行业在印度，印度尼西亚和越南。

       01 印度

       印度是世界最大的虾类出口国，在2020年是艰难的一年，其生产和出口表现受到COVID-19大流行的严重打击。据估计，这个南亚国家去年的虾产量在65万吨至70万吨之间，低于2019年的780,000吨至800,000吨。

       根据水产养殖专业人士协会（SAP）的数据，印度虾类养殖州奥里萨邦，西孟加拉邦，安得拉邦和古吉拉特邦的产量都在2020年下降。

       到2020年，印度的虾出口量同比下降14％，至575,000吨，而美国，中国和欧盟仍是该国的主要市场。其去皮生皮产品的销售额下降了12％，至21,200公吨，尽管去年其对美国的熟制及其他增值产品的总体出口有所增长。厄瓜多尔取代了其产量下降的全球市场，厄瓜多尔将原皮产品的销售量增加了15,000吨。厄瓜多尔去年大幅增加了对美国的中型虾的出口，而印度则下降了其美国市场份额的14％。印度也失去了美国在壳牌市场上的一部分，输给了厄瓜多尔和印度尼西亚。

       由于对COVID-19的影响以及边界争端引起的贸易不确定性，印度对中国的出口表现更糟，到2020年下降35％，或超过100,000吨。

       van der Pijl说：“由于中国是印度最重要的小虾市场，中国的复苏对印度2021年的前景至关重要。”由于美国库存充足以及中国对粮食安全的检查力度加大，印度将难以在2021年上半年提高产量。尽管如此，鉴于印度有扩大产能的潜力和较低的生产成本，其前景是光明的。

       他说：“从长远来看，我相信印度将成为全球养殖虾产量预期增长的主要贡献者。” “我什至认为，在适当的条件下，印度自己的产量增长可能会比我们预期的更快。”

       02印尼

       在亚洲其他地方，范德皮尔预计，印度尼西亚的南美白对虾出口量去年增长了24％，达到209,000吨，将继续对虾产业的显着增长。

       印尼海洋竞争力部的数据显示，2020年印度尼西亚虾类出口总量为23.9万吨，比2019年增长15％，其中南美白对虾占总量的75％，黑虎虾占16％，野生虾占9％和渔业生产。

       这两个数据集之间的差异可能是由于事实，即由于出口集装箱短缺在2020年底更加严重，印度尼西亚出口商被迫储存一些产品。此外，印度尼西亚2020年数字的改善可能是由于他说，由于国内消费量减少，范德皮尔推测，虾饲料的销售量去年下降了12％，降至309,000吨，这一数字表明该国2021年虾的产量可能会下降。

       美国是印度尼西亚最大的虾出口市场，其次是日本。去年，美国零售部门的需求增加是印尼出口增长的主要推动力。但是，由于印尼加工商出售较大尺寸的产品，许多美国买家已转向从其他供应商（如厄瓜多尔）购买较小尺寸的产品，据范德皮尔说。

       印度尼西亚设定了一个雄心勃勃的目标，到2024年将虾类产业增长250％。范德皮尔说，他对印度尼西亚实现这一目标的能力表示怀疑，但他说，印尼确实有潜力大幅增加其产量。

       他说：“我期望不断提高优质幼虫的供应，再加上更多的生物安全农场和可持续生产方式，将导致印尼凡纳尼在2021年及以后的产量增加。”

       03越南

       越南是虾类领域的另一个东南亚国家，越南在越南对虾的养殖养殖出口在2020年增长了8％，达到33亿美元（28亿欧元），这主要归功于南美白对虾的销售增长，这是由于零售业在2004年需求增加所致大流行。Van der Pijl说，越南在其最佳水产养殖规范和水产养殖管理委员会认证的养殖南美白对虾的农场中具有优势，这将有助于满足全球对生态标签认证的生皮和熟皮产品的不断增长的需求。

       van der Pijl说：“我认为，就需求而言，越南的情况可能会很好，因为在今年第一季度甚至第二季度，零售业的持续消费以餐饮服务为代价。”

       van der Pijl表示，厄瓜多尔仍然是亚洲虾出口贸易的最大威胁，事实证明，与去年的总出口相比，厄瓜多尔在美国和欧洲市场的份额增加了，尤其是挑战亚洲零售领域的竞争者。在美国市场，越南有一个优势，熟虾，但在原料去皮，无头带壳（HLSO）虾出口落后印度尼西亚和厄瓜多尔，根据越南虾重点分析报表。由于中国市场的流失以及与欧盟签订自由贸易协定的鼓舞，厄瓜多尔越来越多地将目标放在欧洲以提高销量。

       van der Pijl说：“这样做，厄瓜多尔可能已经从越南撤走了一些去皮的零售业务，而越南曾经是北欧国家最喜欢的供应商。”

       尽管越南与欧洲联盟和英国签署了新的自由贸易协定，但由于大流行造成的需求下降以及厄瓜多尔可能进行的更多竞争，共同促进了越南对虾出口到去年的温和增长。

       但是van der Pijl说，他相信厄瓜多尔进军美国和欧盟市场只是一种暂时的策略，一旦COVID-19大流行得到完全控制，厄瓜多尔虾出口商将把重点转移到亚洲，尤其是中国。