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2019年一月份国内主要水产品价格行情

 

发布时间:2019-02-08 09:56:46  信息来源:中国水产流通与加工协会  编辑:STAR

 

       本月共监测18个品种,38个品种规格,共计211个样本。在所监测品种中,12个规格品种环比呈上涨态势,占监测比重的31.58%,15个规格品种环比基本持平,占监测比重的39.47%,11个规格品种环比呈下跌态势,占监测比重的28.95%。一月份,随着春节的临近,市场交易明显活跃,供销两旺的局面逐步形成,价格行情一改之前的低迷调整态势,环比上月出现趋稳上行的态势,同比价格有所上涨。其中海水产品上涨态势明显,由于市场需求较大,带鱼、大黄鱼、大鳞鲆、虾、蟹等年节性消费水产品价格持续上涨,淡水产品出塘持续放量,价格行情稳中有跌,但较前期明显趋缓,贝类产品价格持续稳定,名特优水产品在春节来临前仍未有良好表现。2月份,将进入中国传统新年-春节,市场消费将出现阶段性的爆发,水产品供应在春节前将达到全年的第一个高峰,价格行情将会出现普涨态势,由于春节假期期间渔业生产和市场交易将有所停滞,市场供应将趋紧,高企的价格行情将持续到元宵节后开始迅速回落,总体来看,2月份价格行情将呈现前高后低的态势运行。


水产品名称 产品形式 规格 大宗均价 区间价 涨跌 批发市场
主要大宗类水产品
带鱼 冰鲜 350-500克/条 93.79 70-116 浙江舟山
54.77 34-90 浙江松门
86.84 66-106 浙江象山
59.39 44-80 浙江温州
200-350克/条 32.36 25-58 浙江台州
35.55 22-60 浙江松门
43.74 30-62 浙江象山
50.14 30-70 浙江舟山
100-200克/条 20.19 12-28 浙江象山
15.29 8-30 浙江松门
13.5 8-30 浙江台州
13.39 10-18 浙江温州
23.14 16-32 浙江舟山
花鲈 鲜活 ≥500克/条 34.17 20-48 山东青岛
20 17-24 广东东莞
32.72 32-32.8 福建莆田
250-500克/条 30 30 安徽合肥
28 26-30 山东威海
25.81 23-31 福建泉州
28.13 23-32 浙江杭州
加州鲈 鲜活 ≥500克/条 29.4 28-32 北京岳各庄
25 24-28 江西九江
26 24-28 江西南昌
29.4 28-31 重庆涪陵
27.33 22-36 上海东方
鱿鱼 冰鲜 350-500克/条 28 26-30 辽宁大连
22.9 16-50 上海江阳
36 36 广东汕头
200-350克/条 42 38-46 福建福州
31 28-37 福建厦门
28 26-30 山东威海
鲤鱼 鲜活 500-1000克/条 11.85 11-13 北京岳各庄
6.64 6-7.2 湖北武汉
12.65 9-14 湖南长沙
7 6-9 江西南昌
12 10-14 福建泉州
13.6 13-14 四川内江
11.22 10-12 浙江慈溪
11.27 9.2-13.2 河北唐山
鲢鱼 鲜活 1000-1500克/条 6.11 4-10 安徽蚌埠
6.46 6-7 北京岳各庄
10.6 9.4-12.2 河北唐山
5.09 4-6 南京众彩
5.6 5.4-6.2 山东临沂
4.74 3-6 江苏苏州
5 4.8-6 江西九江
4.84 4.2-5.4 湖北武汉
7.43 7-8 上海江阳
6.93 6-7.4 重庆涪陵
5.96 4-8 浙江杭州
草鱼 鲜活 1000-1500克/条 11.85 11-13 北京岳各庄
8.9 8-10 湖北武汉
10.56 8.6-12.6 江苏苏州
11.51 11-12 重庆涪陵
11.19 10.8-11.6 山东临沂
15 14-22 上海江阳
10 8-12 江西南昌
10.07 9-12 江苏南京
14.49 13.2-17 吉林长春
12.19 10.2-13.8 河北唐山
12.4 9-14 安徽蚌埠
12.6 8-15 浙江杭州
鳙鱼 鲜活 1000-1500克/条 9.4 8.4-10.8 湖北武汉
12.65 11-14 湖南长沙
13.36 11.4-15.4 河北唐山
13.4 12.4-17 吉林长春
12.8 12.4-13 山东临沂
9.26 7.4-11 江苏苏州
11 10-12 江苏南京
15 14-16 上海江阳
15.48 13-18 江西南昌
12.38 11-13.6 江西九江
14 14-15 四川内江
鲫鱼 鲜活 250-500克/条 12.52 11.2-14 北京岳各庄
10.21 9.6-11.6 湖北武汉
14.97 14-16 江苏常州
13 9-14 安徽蚌埠
9.58 7-11.6 江苏苏州
11 10-12 南京众彩
10.84 10-14 湖南长沙
14.48 12-16 江西南昌
15.18 14-17 四川成都
14.29 13.2-14.8 山东临沂
15 14-16 上海江阳
12.08 10.8-13.4 浙江慈溪
13.49 11-16 浙江杭州
梭子蟹 (公) >200克/只 92.23 52-152 河北唐山
123.23 120-150 山东威海
151.29 100-210 上海江阳
121.94 70-200 浙江松门
127.14 110-160 浙江舟山
85.73 50-110 浙江杭州
222.42 195-250 浙江温州
(母) >200克/只 123.64 62-198 河北唐山
145.81 120-260 福建福州
225.48 140-300 上海江阳
218.71 140-360 浙江松门
150.41 130-200 浙江舟山
123.14 60-160 浙江杭州
267.17 225-330 浙江温州
牡蛎 牡蛎肉 30.72 28-34 福建莆田
20 18-22 上海江阳
21.31 12-29 福建厦门
带壳 14 13-15 福建福州
14 12-18 杭州近江
7 5.5-8 山东济南
12 10-14 山东威海
扇贝 统货 70 60-67 北京岳各庄
59.16 52-70 湖南长沙
63.1 54-72 福建泉州
52 46-58 上海东方
54 30-80 浙江杭州
文蛤 统货 15 14-16 北京岳各庄
17 14-20 上海东方
14 13.6-15.6 福建莆田
9 7-12 浙江杭州
缢蛏 统货 28 23-31 福建厦门
40 38-42 福建福州
22.08 19-26 福建莆田
30.45 26-34 上海江阳
26 23-33 浙江台州
27.03 24-34 浙江松门
22 16-32 浙江温州
条斑紫菜 干品 100 70-110 浙江松门
68 55-90 浙江瑞安
坛紫菜 干品 60 50-70 浙江温州
名特优类水产品
大黄鱼 冰鲜 300-600克/条 31 28-37 福建厦门
34 30-38 福建福州
39.35 37-41 浙江温州
30.27 24-40 上海东方
≥600克/条 41.35 39-43 浙江温州
33 31-35 福建泉州
36 30-40 辽宁大连
大菱鲆 鲜活 400-600克/条 57.93 52-64 上海东方
48.22 44-54 江西南昌
51.77 50-58 湖南长沙
31.79 28-40 福建泉州
鳜鱼 鲜活 500-750克/条 60.74 58-66 湖北武汉
61.4 60-66 北京岳各庄
65 64-66 江苏常州
61.56 54.6-70 江苏苏州
79.17 74-85 福建泉州
67.87 62-76 江西南昌
68.67 67-71 上海东方
67.23 64-72 湖南长沙
乌鳢 鲜活 ≥250克/条 24 23-25 江苏常州
18.56 14.8-23 江苏苏州
18.93 17-20 江苏南京
35.87 20-40 安徽蚌埠
23.85 22-26 吉林长春
18.5 13-24 湖南长沙
20 16-24 江西九江
24 22-26 山东临沂
19.95 16.7-25 上海东方
黄鳝 条重≥100 64.08 40-85 安徽合肥
48 36-70 北京岳各庄
44.97 43-48 湖北武汉
70 70-80 四川成都
59 58-60 江苏常州
42 38-46 湖南长沙
38 36-40 江西南昌
50 40-80 浙江杭州
70 68-80 上海江阳
鲍鱼 5厘米以下 130 70-190 辽宁大连
105.16 95-120 福建泉州
130 110-150 上海江阳
117.2 100-130 浙江杭州
5厘米以上 228 216-240 辽宁大连
117.27 116-132 福建莆田
145.42 120-160 山东济南
淡水小龙虾 统货 52.94 40-70 湖北仙桃
65 60-70 湖南长沙
53 16-90 安徽合肥
60 46-73 北京京深
68 50-86 江苏苏州
40 36-80 江西九江
113.55 70-140 上海江阳
中华绒鳌蟹 个重<150 74 50-80 河北唐山
76.69 36-120 江苏苏州
90 60-140 江西九江
111.66 108-116 辽宁盘山
77 24-130 上海东方
100 90-130 浙江杭州
个重≥150 156.5 112-200 江苏苏州
165 125-205 上海江阳
74.46 64-88 福建厦门
60 50-80 浙江杭州
养殖 统货 55 54-56 江苏常州
72.92 46-96 江苏苏州
41.1 32-+50 湖南长沙
49.94 44-54 江西九江
46 45-48 四川成都
55 30-80 上海江阳
54.55 60-65 浙江杭州
出口类水产品
鳗鲡 鲜活 ≥500克/条 80.13 79-83 上海东方
78.48 72-82 福建泉州
79.91 77.5-84 江苏苏州
斑点叉尾鮰 鲜活 500-1000克/条 18.06 17-22 湖南长沙
15.5 13-17 重庆涪陵
25 24-26 江苏常州
18.57 17-20 上海东方
罗非鱼 鲜活 250-500克/条 10.1 9.6-10.6 福建莆田
12 12 福建泉州
15.88 14-17 上海江阳
12 11-14.5 云南普洱
南美白对虾 鲜活 统货 118.95 80-140 福建福州
53.33 46.26-63.4 广西北海
88.71 56-110 上海江阳
74.5 60-95 浙江温州
68.91 40-90 浙江杭州
86 24-130 山东青岛
    注:"+"价格较上月上升"-"价格较上月下降"≈"价格与上月基本持平 "*"本月报告新增


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