（一）2018年水产品市场价格总体情况

       全年水产品市场综合平均价格同比上涨。根据定点水产品批发市场监测数据，2018年全省水产品市场综合平均价格比2017年上涨了1.2%。

       淡水水产品市场综合平均价格同比上涨。2018年全省淡水水产品综合平均价格比2017年上涨了0.5%。大宗淡水鱼类中，除了鳙鱼价格同比上涨4.5%外，其余品种价格均下跌，其中，团头鲂、鲫鱼、鳊鱼、草鱼价格下跌26.6%、22.8%、20%、5.6%、1.0%。名特水产品中，乌鳢、甲鱼、鳗鲡、鳜鱼、小龙虾、青虾价格同比上涨26%、21%、14.8%、14.7%、13.6%、2.6%，河蟹、黄鳝、泥鳅价格下跌8%、2.5%、2.4%。

       海水水产品市场综合平均价格同比上涨。2018年全省海水水产品综合平均价格比2017年同期上涨了7.4%。梭子蟹、小黄鱼、银鲳、南美白对虾价格上涨27.7%、9.2%、4%、2%，带鱼价格下跌6.2%。

       （二）主要水产品的价格走势

       大宗淡水鱼类：2018年大宗淡水鱼类价格总体呈下跌趋势，价格年初处于高位，后逐步下探，年度降幅达12%。团头鲂、鲫鱼、鳊鱼价格同比降幅较大，草鱼价格波动较小。总体来看，随着价格进一步下跌，淡水鱼类的利润空间进一步缩小，若趋势持续，常规鱼养殖规模可能会有所缩减。

       河蟹：2018年河蟹市场价格低于预期，主要走势有：一是价格同比下跌10%，老百姓普遍感觉今年河蟹价格更便宜了。二是价格呈现前底后高的趋势，上市初期价格同比降幅较大，后期价格逐步企稳，11月份价格同比上涨。三是价格变动幅度较为平稳，除了中秋、国庆后出现的短期价格回落，其他时间河蟹价格相对稳定。四是大规格（4公3母）河蟹价格跌幅较中小规格河蟹大，大规格（4公3母）河蟹同比约下跌25%，中规格（3.5公2.5母）河蟹价格同比约下跌11%、小规格（2.5公2母）河蟹价格同比约下跌7%。

       初步分析，主要原因有：一是今年天气适宜河蟹生产，产量较往年高，产量约比2017年增加20%左右；二是中小规格河蟹是大众消费的主要规格蟹，市场需求量大，价格跌幅比往年低；三是今年大规格河蟹的产量更高，跌幅比中小河蟹大。总的来看，尽管今年河蟹价格同比下跌，但由于总量总体上升，河蟹养殖利润较好，仍然受养殖户青睐。

       小龙虾：今年我省小龙虾市场行情保持前几年的发展势头，呈现购销两旺，市场价格总体比2015年约上涨10%。近几年全国各地大力发展小龙虾养殖，特别是稻渔综合种养养殖，小龙虾产量不断增加。但是，受市场需求的持续扩张影响，小龙虾市场行情持续火爆，尽管产量逐年增加，但是市场价格仍然不断走高，成为渔业增效渔民增收的重要水产品。

       海水产品：今年以来，我省海洋捕捞水产品产量稳中有降，受此影响，价格比去年同比上涨一成。今年小黄鱼产量有所增加，梭子蟹产量降幅明显，鲳鱼产量略降低，鳗苗捕获量同比下降一半，价格是去年同期的二倍多。

       （三）2018年水产品批发市场价格走势分析

       2018年全省渔业生产总体平稳，水产品市场总体供需基本平衡，水产品批发市场价格总体呈现平稳上涨态势。影响水产品价格的因素主要有下面几个方面。

       一是水产养殖保持稳定增长。据统计，2018年全省水产品总产量预计达520万吨，同比基本。近年来，随着人们生活水平提高，对水产品的需求不断增加，稳步增长的水产品供应稳定了水产品市场。

       二是宏观经济走势平稳。从宏观经济环境来看，前三季度CPI为2.1%，物价总体水平偏低，特别是肉禽等大宗农产品价格持续走低，对大宗淡水渔类价格影响较大。

       三是水产品养殖成本持续上升。2018年，渔业养殖成本继续上升。据调研，鱼种、蟹种、饲料、塘组和用工成本持续上涨。

       (四）2019年水产品市场预测

       2018年，全省渔业养殖面积保持稳定，为全年水产品市场稳定提供了保障。展望2019年，预计水产品市场将保持稳中有升的态势。具体表现如下：

       1、大宗淡水水产品。2019年，央行仍将继续推行稳健的货币政策，预计大宗淡水水产品价格将逐步企稳，部分品种价格可能上涨，特别是2018年跌幅较大的品种，上涨的可能性较高。

       2、主要名特水产品。展望2019年河蟹市场，价格行情预计呈现稳中有涨的态势。2018年，我省大力推动稻渔综合种养发展，预计2019年小龙虾产量将进一步走高，尽管市场需求不断扩大，但是受供应增加影响，预计2019年小龙小市场将保持平稳。