中国是厄瓜多尔白虾极为重要的消费市场，厄瓜多尔国家水产养殖协会(Camara Nacional de Acuacultura，简称CNA)最新贸易数据显示，2019年前两个月，这个南美国家向中国和越南出口了约5.7万吨虾，价值3.28亿美元。

       这比去年同期出口的量高出60%，相当于新增21374吨虾。由于中国对厄瓜多尔白对虾的巨大消费需求，在过去5年里其对中国的出口量几乎翻了一番。

      2019年前两个月中，厄瓜多尔白虾全球出口总量同比增长23%，达到85655吨。由于价格低廉，厄瓜多尔的虾类出口激增。据中央通讯社(CNA)报道，今年1月至2月，厄瓜多尔虾类出口的平均单价同比下降10%，至每公斤5.89美元。这是自2013年以来，出口额首次跌破每公斤6.00美元。
       1月份出口价为每公斤5.88美元，2月份为每公斤5.91美元，数据显示2月份价格略有反弹。

       相对于对亚洲出口的激增，对其他主要市场的出口，特别是对西班牙和意大利的出口大幅下降。
       今年1月至2月，对西班牙的出口下降34%，至3368吨，对意大利的出口下降35%，至2942吨。在此期间，厄瓜多尔虾类出口总额同比增长11%，达到5.05亿美元。

       但是进入3月份以来，东太平洋厄尔尼诺现象再现，厄瓜多尔虾塘水温变暖对南美白对虾养殖或将造成一定影响。根据美国国家海洋和大气管理局(NOAA)的数据，太平洋大部分地区的赤道海面温度高于平均水平。一位主要出口商表示，池塘温度目前平均高出2摄氏度，未来几个月将开始影响市场状况，因为农民的收成将超过平均水平。

       在全球海鲜市场会议(GSMC)上，几位专家和虾类专家小组的官方预测显示，预计2019年虾类产量将在很大程度上超过需求。预计印尼、越南、厄瓜多尔、泰国和墨西哥等主要产油国都将增产，尽管印度产量持平。美国进口商在消化高库存的同时，也降低了进口。

      厄瓜多尔2018年的平均售价为每磅2.85美元，各种规模的公司几乎都处于盈亏平衡，而规模较小的公司都处于亏损状态。海关数据显示，大型白虾出口商Industria Pesquera Santa Priscila 2018年的平均售价为每磅2.90美元，而附加值较高的Omarsa的平均售价为每磅3.09美元。

      据一位消息人士称，波士顿海鲜展期间，30-40规格的价格为每公斤6.4美元。40-50规格价格区间为每公斤5.60美元，60-70规格为每公斤5.50美元。

       厄瓜多尔的产量在2018年飙升至471027吨，而2013年的产量仅为219,412吨，主要饲料生产商Skretting预测，随着生产商利用技术优化饲养方法，厄瓜多尔可以继续增加供应量。