中水协函 [2019]21号

2019年3月11日，中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会一届二次理事会在湖北荆州召开。中国水产流通与加工协会会长崔和，信良记食品科技（北京）有限公司CEO兼小龙虾产业分会会长李剑，及分会副会长、常务理事、理事、专家等20多人参加会议。小龙虾产业分会秘书长蔡俊主持会议。

李剑会长表示，2018年小龙虾产业一片红火，总产值预计超过3,000亿，在渔业经济与产值中占比不低，主要得益于全国性行业组织小龙虾产业分会成立、团体标准出台，盒马鲜生、天猫生鲜、京东生鲜等联合造势、挺进世界杯、媒体大力宣传等因素。但产业在发展过程中也出现了很多问题，如标准不统一、产销不平衡、一二三产业信息不对称。针对这些问题，分会要依托总会，脚踏实地，尽快采取措施，引导产业良性发展。

崔和会长对分会的工作表示肯定。他提出要加强分会秘书处建设，结合产业发展的布局情况，考虑增加聘任几位副秘书长人选。建议小龙虾产业大会联合主办方既要得到当地政府的大力支持，其小龙虾产业又要在国内形成领先的规模，也要有大企业的支持。

会议同意增补湖北美亿农业发展有限公司汤国强、湖北新力大风车现代农业科技有限责任公司陈学林、湖北潜网生态小龙虾产业园集团有限公司康峻担任副会长；成立小龙虾产销合作项目组；小龙虾产销合作项目组小龙虾渔业管理计划。会议通过了2019年分会工作计划：一是继续扩大会员队伍。吸纳更多同行加入分会，共同引领行业健康发展；二是每年产业大会同期召开理事会，共同商讨产业发展大计；三是开展调研。计划走访养殖、流通、加工等相关企业和机构。

与会代表分析了2018年小龙虾产业整体形势，并对2019年的小龙虾行情进行预测。从加工环节看， 2018年以前所有加工厂春节前基本没有存货，但2018年很多加工厂有大量存货，这说明整个产业在急剧扩张，说明小龙虾产业的进一步扩张，存在一定的风险性。

当前，小龙虾养殖如何做到绿色健康发展，如何实现市场供需平衡，如何避免药残及食品安全问题发生，是整个产业关注的重点。最近两年小龙虾养殖面积仍会继续扩大，避免市场价格波动过大才能引导产业良性发展。根据2018年的整体市场情况，2019年小规格产品价格可能会下降，降幅不会太大，大规格产品价格预计上涨。

小龙虾产业中长期发展向好，需要政府推动，行业支持，才能做大做强小龙虾品牌，实现多元化发展，促进一二三产业深度融合发展。