2016年11月19日“中国水产流通与加工协会鲶鱼产业分会成立大会暨鲶鱼产业发展研讨会”在安徽合肥召开。会议由中国水产流通与加工协会主办，中国水产流通与加工协会鲶鱼产业分会、中国渔业协会鮰鱼分会、安徽富煌三珍食品集团承办。参加会议的有全国水产技术推广总站副站长李可心、中国水产科学研究院副院长邓伟、中国水产流通与加工协会常务副会长崔和、合肥海关现场业务处处长谢晓鸥、安徽省渔业局陈静宏局长、安徽出入境检验检疫局食品安全监管处科长王咏梅、合肥市出入境检验检疫局食品卫生监督管理处处长黄伟、安徽省水产技术推广总站副站长蒋军，产业内专家学者，以及来自安徽、湖北、江苏等16个省市的渔业主管部门、相关企业代表等100余人。

       崔和常务副会长主持成立大会。会上，全国水产技术推广总站副站长李可心、苗种处副处长肖友红，中国水产科学研究院副院长邓伟，安徽省渔业局陈静宏局长作重要讲话，他们对分会的成立表示祝贺，并表示未来将从体系建设、疾病防控、联合育种等多个方面持续支持中国水产流通与加工协会鲶鱼产业分会的发展。

       崔和常务副会长宣读《关于成立中国水产流通与加工协会鲶鱼产业分会的决定》（中水协[2016]45号），宣布分会正式成立，同时宣布聘请安徽富煌三珍食品集团董事长张波涛为首任会长。张波涛会长宣读了分会首届常务理事会8位副会长单位、8位常务理事单位成员名单，同时宣布聘请中国水产流通与加工协会信息部主任陈丽纯为首届秘书长。随后，分会秘书长陈丽纯宣读《中国水产流通与加工协会鲶鱼产业分会工作细则（审议稿）》并获得大会全票通过；分会副会长武汉高龙水产食品有限公司罗红宇总经理宣读《中国水产流通与加工协会鲶鱼产业分会产业自律公约（审议稿）》并获得大会全票通过。
       鲶鱼产业发展研讨会由分会张波涛会长主持。湖北省水产研究所蔡焰值研究员作《我国鲶形目鱼类养殖现状与未来发展前景分析》主题报告，从我国鲶形目鱼类分类与人工养殖品种、鲶形目鱼类养殖历史与现状、鲶形目鱼类养殖与加工发展前景分析几个方面进行了详细的讲解 ，报告内容受到广泛关注；合肥工业大学食品科学与工程系副主任、水产品加工所所长陆剑锋教授作《鲶形目鱼类的综合加工利用》报告，从我国鲶形目鱼类的加工现状、主要鲶形目鱼类的肉质特性、鲶形目鱼类的综合加工利用途径等几个方面进行了阐述；国家质检总局对美国农业部农场法案会谈领导小组成员、安徽出入境检验检疫局食品安全监管处王咏梅科长作《美国鲶鱼监管政策分析以及对中国出口企业的影响》报告，从美国鲶形目鱼类及其产品强制检验法规、美国FSIS对我国鲶形目鱼类及其产品监管的基本情况、美国FSIS对我国鲶形目鱼类及其产品监管体系等效考核的程序以及美国FSIS官员现场检查关注点作了精彩的分享。她特别提示，鲶形目鱼类的出口产品必须是美国农业部鲶形目目录上可以接受的品种（http://www.itis.gov可查询），不能贸然出口不属于其鲶形目目录上所包括的品种（依据拉丁名称），而且美国 FSIS的惩处力度要比美国FDA严厉，不仅仅是简单的退货处理，可能会对出口企业以及所属的整个国家都有严厉的处罚；北京天津商会副会长、中国水产流通与加工协会常务理事、北京正泓顺业商贸有限公司董事长张红军作《水产品加工如何应对餐饮商超的发展？》报告，从我国商超、餐饮水产品加工品的现状、水产加工适应商超、餐饮需求策略等方面进行了分析；通威研究院副院长高启平作《鮰鱼饲料及肠道健康》主题报告，她对个别地区不规范投喂的行为也提出警示，并希望鲶鱼产业分会能积极引导，并出台相关规范；北京渔经生物技术有限责任公司销售经理吴敏作《健康水产养殖新概念》报告；越南安信集团万达公司总经理助理张大勇作《中国与越南巴沙鱼市场分析》报告，他表示将积极参与支持鲶鱼产业分会将要进行的巴沙鱼进口产品规范标准制定。
       研讨会还专门设计了开放式讨论环节，邀请“鮰鱼之父”蔡焰值研究员、分会会长张波涛、黑龙江水产引育种中心研究员张旭彬、河南省渔业协会常务秘书长胡亚东、江苏中洋生态鱼类有限公司总裁助理刘大勇、嘉鱼县三湖渔业有限责任公司董事长王恭文、华中农业大学食品科学技术学院教授熊善柏、武汉高龙水产食品有限公司总经理罗红宇、广西金海盈食品有限公司董事长陈忠球、江门市振业水产有限公司副总经理彭磊作为讨论会嘉宾，针对鲶鱼产业内销、进出口市场进行开放性话题讨论。嘉宾介绍了各自企业生产经营现状、不同地域的鲶鱼产业发展情况、面临的一些困境，并对分会未来的发展提出建议。嘉宾建议：规范养殖过程中投入品管理；加强分会组织机构建设，提高分会自主组织能力；加强养殖/加工/流通标准和规范建设；加强产业模式建设，实现均衡供应；加强综合加工利用，根据鲶形目鱼类的肌肉特性加工，继续开发供餐饮渠道的预加工产品、供家庭消费的调理产品。有嘉宾现场发布供求信息，讨论会场气氛热烈。
(从左到右分别为嘉鱼县三湖渔业有限责任公司董事长王恭文、江苏中洋生态鱼类有限公司总裁助理刘大勇、黑龙江水产引育种中心张旭彬研究员、“鮰鱼之父”蔡焰值教授、鲶鱼产业分会会长张波涛、河南省渔业协会常务秘书长胡亚东)
（从左到右分别为广西金海盈食品有限公司董事长陈忠球、武汉高龙水产食品有限公司总经理罗红宇、江门市振业水产有限公司副总经理彭磊华以及中农业大学食品科学技术学院熊善柏教授）

       本次大会首次将全国鲶鱼类全产业链业者召集在一起，构建了鲶鱼产业交流合作平台。鲶鱼产业分会将在政府部门的指导与支持下，在中国水产流通与加工协会的领导下，在体系专家的技术支持下，不断加强鲶鱼产业企业间的合作交流，积极促进产学研结合，强力推进行业标准制定，完善行业自律体系，同时也将持续为会员单位提供政策解读与法律援助服务，提高我国鲶鱼产业国内外市场的竞争力。