为进一步推进水产品批发市场建设,增进市场间的协作与交流,创新流通方式和流通业态,探索“互联网+现代市场建设与管理”新思路,提升水产品批发市场管理水平。由中国水产流通与加工协会和中国农产品市场协会联合主办,农业部市场与经济信息司、农业部渔业渔政管理局和浙江省海洋与渔业局支持,中国水产流通与加工协会水产品市场分会和浙江舟山国际水产城承办的2015中国水产品批发市场峰会2015年9月17日在浙江舟山国际水产城会议中心召开,来自全国主要农产品、水产品批发市场负责人及行业协会代表80余人到会,针对农(水)产品市场建设管理、质量安全、冷链物流互联网+等方面进行了研讨。来自浙江舟山国际水产城、辽宁双增集团、江苏南环桥市场、浙福边贸水产城、济南海鲜大市场、上海东方国际水产中心市场、上海大有恒公司的代表分别作了主题报告。会议由中国水产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和主持。
崔会长对新形势下的水产品批发市场的现状进行了简要分析,认为在新《食品安全法》行将颁布的情况下,作为市场开办主体的批发市场面临严峻的质量安全管理方面的挑战,如何在新形势下管理好市场,各个市场的经验和做法值得相互借鉴和参考,召开水产品批发市场峰会十分必要。
作为会议的承办方之一的舟山国际水产城,时值国家级水产品新市场落成开市,新市场无论从规划建设和运营都给与会代表留下了深刻的印象。市场副总经理王元峰作了:建设“智慧”市场推进市场转型升级的主题报告,介绍了市场从单一产地市场发展成为以水产市场为依托的市场综合体的建设经验,从传统市场电子结算、互联网交易平台建设、电子商务青年创业园建设等方面详细介绍了信息化在现代水产品批发市场中的应用。
辽宁双增集团洪明海副总经理作了:互联网+电子商务+水产市场的主题报告,重点对东港黄海大市场(丹东国际海鲜电子商务产业基地)依托东北亚的地缘优势,开展的触网、转型、推动市场线上线下深度融合的做法进行了介绍,规划投资建设拥有鲜活水产品暂养配送中心、冷冻水产及肉品中心、蔬果储存中心、电商分拣中心、区域物流中心、国际旅游度假集散中心的一个综合基地。 “虚拟+实体” ,利用水产市场和自建鲜宝网、淘浪网平台,阿里巴巴的淘宝、天猫等第三方平台,覆盖乡镇农村的电商服务站以及覆盖全国的300个城市3000个县区的双向O2O代理商,采用智慧大数据平台及OMS系统整合数据进行精准营销,依托中朝及东北亚庞大的海产品产业集群,把丹东打造成国际性海鲜电商之都。
苏州南环桥市场配送分公司谭震宁总经理作了:批发市场社区配送店建设与运营,南环桥市场依托社区配送店开展互联网+的经验,通过不断夯实线下配送体系来支撑线上线下的联动,通过成立配送公司,以“预约订购、定量包装、净菜配送、平价供应、社区直销”的模式,开展农产品零售服务,深受广大社区居民的欢迎。以及就配送运营过程中的经费成本等问题和与会代表进行了探讨,认为在关系国计民生问题上,争取政府和社会公益等方面的支持是非常必要的。
浙江浙福边贸水产城陈良株主任就前段时间发生的“注胶虾”事件作了:注胶虾事件始末、市场应对及相关思考。从水产品市场的质量追朔和危机公关等方面和与会代表作了分享。提出市场在应对质量安全问题的首要任务就是要建立完善食品安全准入制度,分别从索票索证、建立人性化的抽样检测制度以及严谨的应急制度入手,与商户、工商、媒体、以及行政监管部门联动,及时有效的把质量安全问题控制在最小范围内,在维护消费者利益的同时,保障合法经营商户的正当利益,实现市场的稳定发展。
同样是近期引人关注的“多宝鱼”事件,济南海鲜大市场杨立鲁总经理作了:“多宝鱼事件”的应对及思考,回顾了事件始末,在新《食品安全法》马上实施的形势下,各个水产批发市场的经营主体承受着更大的压力,呼吁主管部门加强对产品的源头管理,化解经营户经营产品的困惑和风险,工商部门合理保障经营户利益,共同维护市场经营秩序。
各地对水产品批发市场消防安全高度重视,而在水产品批发市场中“办公、住宿、仓储三位一体”的“三合一”市场的现象却十分普遍,存在安全隐患。上海东方国际水产中心市场王德才总经理助理作了:水产市场消防安全必须从杜绝三合一抓起的主题报告,从“三合一”市场的存在状况,市场隐患等方面强调了杜绝“三合一”市场的必要性,并从市场规划、出入口检查、、市场违规搭建管理、人员管理等入手,实现对“三合一”市场的有效管理。
针对水产品市场的融资状况及需求,上海大有恒公司毕洪江总经理作了:金融与水产流通对接的实践与思考。对相关的金融产品进行了介绍,以期解决水产品流通过程中的融资难问题。
与会代表还就主题报告在质量安全管理及危机应对,电子商务建设、市场管理等方面提出各自的问题和疑惑,并进行了交流和探讨。