越南2018年鱼糜类产品出口值在主要市场的强劲增长，出口总值达到3.24亿美元，比2017年增长26.5％。2018年最后一个季度，越南出口的鱼饼和鱼糜达到了最高值和最快的增长率。2018年第四季度该项目出口额达1.024亿美元，比2017年同期增长36％。
        与2017年相比，越南鱼类和鱼糜对主要市场的出口总体增加。韩国，东盟，日本，中国，俄罗斯，台湾，欧盟和美国继续成为市场。越南最大的鱼糜NK。在八个主要进口市场中，越南向中国和欧盟出口的鱼和鱼糜分别下降了8％和25.5％。对剩余市场的出口均增长了两位数。

        韩国
        2018年，越南鱼和鱼糜制品向韩国市场的出口持续增长。对该市场的出口额增长了32.2％，达到了1.086亿。由于增长率良好，韩国已成为越南最大的鱼糜进口市场，占越南鱼市和鱼糜出口总值的33.5％。

        东盟
        2018年，越南对东盟的鱼糜出口继续增长。越南2018年向东盟出口的鱼和鱼糜出口额达到1.039亿美元，比2017年增长36％。越南为该市场提供鱼饼和鱼糜的主要来源。

        日本
        2018年，从越南到日本继续增加41.2％，至3880万$。越南是日本市场的第五大鱼和鱼糜来源，仅次于泰国，挪威，印度和中国。目前，越南仍占该市场的小市场份额。
        由于欧盟IUU金卡的影响，预计Surimi对欧盟市场的出口将继续不利。但是，出口到其他市场仍将是积极的。2019年越南鱼糜出口预测继续保持稳定增长。