5月10日，福州日兴水产食品有限公司工作人员正在紧锣密鼓地打包鲍鱼制品，200余箱鲍鱼将于5月11日从马尾港出发，“游”到日本。在福州连江县，忙着“赶海”的鲍鱼远不止此。
数据显示，2022年连江县鲍鱼养殖产量达5.42万吨，比2012年增长了158%，2012年至2022年年平均增长率达16%。鲍鱼加工产品已出口至美国、加拿大、日本、新加坡等国家和地区。
近年来，连江鲍鱼频频“出海”。“连江是‘全国鲍鱼第一县’，已实现连江水产品‘买全球、卖全球’的梦想。”连江县委书记陈劲松如是表示。
30多年前，福建福州没有鲍鱼养殖；30多年后，福州连江鲍鱼产品畅销海内外，征服老饕的味蕾。截至目前，连江县已经形成鲍鱼育苗、养殖、加工、流通、饵料生产、餐饮、旅游等相配套的完整产业链。自2010年以来，连江县鲍鱼产量稳居中国首位。
福州日兴水产食品有限公司董事长江铭福自称“江船长”，注册了“江船长”品牌。江铭福表示，得益于《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)生效，该公司瞄准新机遇，持续拓宽新的海外市场，更多海产品乘船“出海”，销往韩国、澳大利亚、新西兰等国家。
“赶海”忙的同时，也对企业高质量发展提出了挑战。江铭福透露，当下，面对更趋复杂严峻的国际形势，受全球经贸摩擦等因素影响，该公司加强鲍鱼系列产品的研发力度，完成海鲜佛跳墙、鲍鱼扣花胶、咖喱鲍鱼饭、红烧鲍鱼面、海参花胶小米粥等系列预制菜品的上市，得到国际市场的广泛认可。
向海而兴，连江县正不断发力渠道创新，开辟连江鲍鱼的新价值和新通路。连江县副县长刘麟翔表示，连江在鲍鱼养殖规模不断扩大后，逐渐向深加工发展，极大延长了鲍鱼产业链，提升连江鲍鱼产业价值。