据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计，1月份全国水产品综合平均价格为23.44元/公斤，环比上涨3.31%，同比上涨1.12%。另据可对比的27家水产品批发市场的成交情况监测统计，2020年1月份全国水产品市场成交量47.41万吨，同比下跌12.58%；成交额117.50亿元，同比下降11.29%。
（一）海水产品价格情况
1月份，海水产品价格44.03元/公斤，环比上涨5.24%，同比上涨3.43%。
海水鱼类环比同比均上涨。据监测，海水鱼类价格环比上涨8.59%，同比上涨6.00%。分品种看，海水鱼类价格涨幅较大的品种有：银鲳本月价格129.14元/公斤，环比上涨18.64%；带鱼本月价格31.87元/公斤，环比上涨8.99%；小黄鱼本月价格69.58元/公斤，环比上涨7.45%；马鲛鱼本月价格35.32元/公斤，环比上涨5.93%；海鳗本月价格43.86元/公斤，环比上涨4.03%；大黄鱼本月价格35.12元/公斤，环比上涨2.10%。海水鱼类中价格下跌的品种有：大菱鲆本月价格53.22元/公斤，环比下跌0.75%；马面鲀本月价格27.13元/公斤，环比下跌0.32%。
海水甲壳类环比同比均上涨。据监测，海水甲壳类价格环比上涨8.01%，同比上涨4.34%。海水甲壳类中价格涨幅较大的有：梭子蟹本月价格164.87元/公斤，环比上涨13.53%；斑节对虾本月价格210.20元/公斤，环比上涨6.94%；花蟹本月价格160.28元/公斤，环比上涨6.65%；虾姑本月价格78.07元/公斤，环比上涨6.62%;南美白对虾本月价格71.67元/公斤，环比上涨5.16%；鹰爪虾本月价格45.60元/公斤，环比上涨3.81%。
海水贝类价格环比同比均上涨。据监测，海水贝类环比上涨0.83%，同比上涨0.92%。海水贝类中价格上涨的品种有：扇贝本月价格42.00元/公斤，环比上涨2.45%；牡蛎，鲍鱼价格涨幅均小于0.30%。海水贝类中价格下降的品种有：蛏本月价格27.45元/公斤，环比下跌0.84%；杂色蛤本月价格14.53元/公斤，环比下跌0.21%。
海水头足类价格环比上涨，同比下跌。据监测，海水头足类环比上涨0.24%，同比下跌1.73%。海水头足类中，海蜇和鱿鱼价格均微涨，涨幅在0.30%以内。
海水藻类价格环比同比均上涨。据监测，海水藻类环比上涨0.10%，同比上涨5.97%。海水藻类中，海带本月价格7.50元/公斤，环比上涨0.10%。
（二）淡水产品价格情况
1月份，淡水产品价格为15.40元/公斤，环比上涨0.75%，同比下降0.99%。
淡水鱼类环比微涨，同比微降。据监测，淡水鱼类环比上涨1.75%，同比下跌2.14%。淡水鱼类中，涨幅较大的品种有：鲢鱼本月价格39.49元/公斤，环比上涨12.37%；罗非鱼本月价格6.98元/公斤，环比上涨3.73%；乌鳢本月价格64.12元/公斤，环比上涨2.25%。淡水鱼类中，价格降幅较大的品种有：鲈鱼本月价格14.15元/公斤，环比下跌5.47%；鲤鱼本月价格59.75元/公斤，环比下跌1.55%；鲫鱼本月价格20.38元/公斤，环比下跌1.38%。
淡水甲壳类环比上涨，同比下降。据监测，淡水甲壳类环比上涨1.86%，同比下降2.64%。淡水甲壳类中，价格涨幅较大的品种有：中华绒螯蟹本月价格120.20元/公斤，环比上涨3.62%；青虾本月价格95.80元/公斤，环比上涨1.79%；克氏原螯虾本月价格59.61元/公斤，环比上涨1.11%。淡水甲壳类中价格下降的有：罗氏沼虾本月价格62.35元/公斤，环比下跌0.42%。