新京报讯（记者 王思炀）7月30日，中国水产流通与加工协会举办的餐饮酒店采购委筹备会在京举行，来自“中国大黄鱼之都”的福建宁德渔业协会与9家企业向餐饮酒店推介可溯源的宁德大黄鱼系列产品。
资料显示，福建宁德被称作“中国大黄鱼之都”，是我国大黄鱼人工养殖技术发源地与最大规模人工养殖基地，占全国90%以上大黄鱼市场份额。2020年，宁德大黄鱼产量达到18.7万吨，行业总产值超百亿元。
福建省宁德市渔业协会会长韩承义表示，宁德大黄鱼收购前会进行预检与批批检，实现从养殖到销售的可追溯，“宁德大黄鱼”地理标志使用企业会同时张贴产地合格证、追溯凭证。目前，宁德大黄鱼在福建已与政府部门的“一品一码”系统对接，在上海也已推广产品地理标志与上海食安联专用标志“双标”使用。下一阶段，宁德大黄鱼拟增加上海市商业联合会“优县良品”标志。
韩承义告诉新京报记者，本次协会同宁德9家大黄鱼企业来京，希望向更多餐饮酒店推介宁德大黄鱼，并期待能与北京的监管部门、行业组织、市场各方合作，加强入京大黄鱼质量安全监管，满足后疫情时代北京消费者对国产优质水产品的需求。