2021年上半年末，根据Rosstat的初步数据，冷冻鱼片产量同比增长28%，达到11.67万吨。
包括碎肉在内的鱼肉产量增长35.8%至2万吨，熏鱼产量增长4.1%至3.2万吨。
三文鱼鱼子酱产量增长17.3%，达到697.2吨。
与此同时，在冷冻狭鳕对中国出口减少的背景下，冷冻鱼产量下降12.6%至129万吨。因此，加上国内生产商转向生产深加工鱼产品，总产量下降了 8.8%，至 194 万吨。
为了在俄罗斯发展鱼类加工，正在实施一项提高生产能力的计划：“以投资换取配额”。在这种国家支持机制的帮助下，现代沿海工厂和渔船正在建设中。
迄今为止，已签订79项总投资超过2000亿卢布的新建设项目投资额度分配协议。按照他们的要求，在俄罗斯远东和北部建立了 20 家工厂；5艘船已交付给客户，20艘船已经下水，其他项目还在继续实施。