作者/ María Feijóo
编译/ 胡路怡
2021年第19周（5月10日-16日），厄瓜多尔白虾原料价格继续上涨，涨幅在$0.05/kg - $0.20/kg，大规格涨幅显著。
20/30只（每公斤）HOSO（带头带壳）价格涨至$6.00/kg，30/40只涨至$5.10/kg，40/50只为$4.60/kg，50/60只为$4.10/kg，60/70只为$3.55/kg，70/80只为$3.15/kg，80/100只为$2.90/kg，100/120只为$2.60/kg。
一位养殖户表示：“我们许多同僚对今年市场未来感到积极乐观，虽然去年发生了很多事，让我们铭记，但行业证明了它坚实的基础，这令人放心。”
厄虾产业对印度疫情形势仍然有所顾虑，近期厄瓜多尔新冠疫苗到货量有所减少，似乎与印度疫情危机有关。
“疫苗到货延迟可能对厄瓜多尔形势产生严重影响，谁也不知道印度变种病毒何时袭击厄瓜多尔，我们有时候会忘了自身的医疗体系也很脆弱。”另一位虾农说，另外，未来几周季节性变化也可能对虾产量及价格产生影响。