消息人士透露，2021年第17周，苏格兰养殖三文鱼的现货价格出现暴跌，而智利则处于平静状态，挪威则因供应减少而反弹。
第17周 鲑鱼价格一览：
智利D型鱼片：5.10美元-5.60美元/磅，持平；
挪威4-5公斤：65挪威克朗，反弹8-10挪威克朗；
苏格兰3-5公斤：大约£5.00/kg，大致下降£1.00。
挪威鲑鱼在经历了几周的波动反弹
复活节前价格达到每公斤70挪威克朗，然后又回落到第16周的 50挪威克朗 . 不过，一位养殖户的高管表示，中等大小鱼与大鱼之间的差距将持续到下周。“3-4公斤重的鱼在63挪威克朗，4-5公斤的鱼在69挪威克朗，更大的鱼接近75挪威克朗，因为韩国和中国都在为有限的大鱼竞争。
他说，智利在第16周和第17周未能提供任何数量可观的大鱼，因此4月23日晚些时候，这位主管报告说，有6-7公斤的鱼以超过75挪威克朗/公斤的价格出售。 以Business Salmon商业报道了类似的情况——大鱼很少，中型鱼供应更可靠——并引用了4-5公斤的价格为64挪威克朗/公斤；5-6公斤的价格为66挪威克朗/公斤；6公斤装72挪威克朗/公斤。
苏格兰价格崩盘
苏格兰现货价格在第17周下降。 一位购买1-3公斤小鱼的人士说，价格在该地区达到£4.75英镑-£4.85/kg，在前一周采购是£5.30/kg。 另一位购买3-6公斤大鱼的加工商说，价格正在“大崩盘”，下降了£0.90/kg，至“略低于£5.00英寸。
智利对美国的销售价格持平
在复活节前的六七个星期里，销售价格有所回升。 当地一位生产商的高管表示，“人们清楚的意识到由于藻华导致的短时期市场活跃，这种价格下跌将是短暂的”。因为与藻类有关的问题仍然意味着小鱼的大量供应，但大鱼仍然稀少，价格也因此上涨。
4月22日最新Urner-Barry指数显示，出售给迈阿密的2-3磅D-trim新鲜鱼片价格为5.10-5.25美元，3-4磅鱼片价格为5.20-5.35美元；4-5磅的价格为5.45-5.60美元，与前一周持平，在过去三周内每公斤下降了0.30美元。
另一位智利生产商的消息人士说，第17周的价格看来将保持在这个水平。 他对前景更为乐观，他表示，5月9日美国母亲节之前，价格可能会坚挺。
