人间四月芳菲始，又是一年清明时。进入4月，气温持续攀升，距离日本国内今夏的土用丑鳗鱼节只剩3个月的时间了。随着2021季鳗苗捕捞季进入收官战，近2周以来，国产活鳗、烤鳗制品价格齐齐走高。临近季末，中国大陆、日本、韩国等地鳗苗捕捞量每况愈下，低迷的苗获量难以满足海内外市场旺盛的投苗需求。由于鳗制品整体供不应求，故近期国产鳗制品行情持续走强。
据悉，受疫情影响，今年以来日本市场宅经济兴起，价优物美的国产加工鳗在日十分畅销。各大商超、量贩店库存有限，考虑到即将来临的土用丑鳗鱼节，各大商社买手都在加紧下单备货。日本国内某买手表示：“原本预计农历春节过后中国大陆产加工鳗价格将有所下调，没想到每千克反而上涨了300-400日元。最近中国国内鳗鱼消费市场日臻兴旺，内需持续扩大，照目前的情况看，4月起中国大陆产加工鳗还将继续涨价。”