挪威海鲜协会（NSC）发布的最新数据显示，到2021年第7周，挪威新鲜鲑鱼的出口量环比下降4％，至19,222公吨。
尽管几乎所有亚洲市场的出口都有所增长。 到第七周，挪威对韩国和中国的出口分别增加了65％和3％，至558吨和769吨。同时对英国的出口市场也有所增长，增长了20％，至1,145吨。 然而，对美国和欧盟的出口分别下降了16％和10％，至108吨和14,021吨，而对日本的出口几乎稳定在接近300吨的水平。
新鲜鲑鱼的出口平均价格也在每公斤51.04挪威克朗（4.89欧元/5.92美元），
然而，新鲜三文鱼柳的出口量增长了11％，至2,363吨。对所有主要市场的出口都增加了，对欧盟和美国的出口分别增加了13％和5％，分别为1,084吨和522吨。对英国，韩国和日本的分别上升至44吨，102吨和399吨。平均出口价格第七周进一步下降了2％，至83.89挪威克朗/千克。
至于冷冻鲑鱼，第七周的出口量下降了28％，至393吨，而平均出口价值增长了7％，至49.91挪威克朗/千克。
根据NSC的数据，冷冻鲑鱼鱼片的数量下降了7％，至1,098吨，而平均单价则保持在99.40挪威克朗/千克左右。