台湾饲料巨头Grobest首席执行官Samson Li表示，由于国内消费者对进口产品信心尚未恢复，中国鲜虾价格将保持高位。
李说，在进口冷冻海鲜产品的包装上反复发现新冠阳性的痕迹，这打击了中国消费者对进口海鲜的信心，并限制了对进口冷冻虾的需求。 根据媒体数据，到2020年，中国冷冻温水虾的进口量下降16％，至544,000公吨，价值下降22％，至31亿美元。在COVID-19大流行的下半年，进口量甚至下降了48％，至205,000吨。
随着对进口冷冻海鲜产品的恐慌，中国消费者已转向购买国内养殖的虾，导致需求和价格激增，尤其是在春节期间。 目前，中国广东60头南美白对虾的价格为每公斤12.64美元，自2021年初以来上涨了25％。80头南美白对虾的价格为10.10美元/千克，而120头南美白对虾的价格为7.54美元/千克。都呈上升趋势。
李说：“我认为急剧升高的价格在某种程度上有点不正常。” 通常，由于节日期间的大量消费，中国鲜虾价格会在春节前上涨，然后随着春节假期结束而再次下降。 但是今年在为期一周的春节假期（2月17日）结束时，虾价仍然很高。因此他认为，除非中国消费者恢复对进口海产品的信心，否则情况将持续一段时间。 “不幸的是，我们还没有看到或听到消费者对进口产品的信心有所改变。” “我认为与进口的虾相比，国内虾的价格将保持较高水平。而且，许多海鲜销售商仍然有进口冷冻海产品的库存，这些库存尚未消化。”
Grobest估计，到2020年，中国虾产量将下降9％，降至110万吨至130万吨之间，而2019年为120万吨至140万吨。它预测到2022年产量将恢复，到2025年将达到135万至160万吨。 该公司预计，由于对池塘硬件和总体养殖技术的投资增加，中国更多的半精养虾养殖场将转变为精养和超精养养殖场。
Grobest对所有主要亚洲养殖户的虾产量看涨。李说：“中国作为主要的食虾和进口国，多年来我们仍然认为它有强劲增长的可能。” “特别是在[中国]北部和东部，新农业地区的疾病挑战相对较少，集约化程度更高。但是在南部，由于疾病而面临的挑战相对较大，总的来说，我认为这是有增长的，但年增长率可能较低。” 尽管如此，他坚信中国仍将是虾的净进口国，因为其消费量远大于国内产量。